随着时间的推移，凉皮的吃法不断的在改进，人们开始使用重叠式蒸笼，一次可蒸出许多张， 陕西凉皮技术培训 而且探索出了洗出面筋和将大米浸泡后磨成米浆再蒸的新方法，蒸出的凉皮又大又薄，筋丝柔韧，切成细条，恰象皮条，就逐渐改称为“面皮”（而亦有据原料之不同分称“面皮”与“米皮”者）。
清康熙年间，汉中有一个姓张的在河南汝阳当县令。有一年，朝廷派钦差大臣到汝阳巡查，精明的张知县未备酒宴，乃以家乡特味面皮来招待钦差大臣。 陕西凉皮技术培训钦差大臣沿途山珍海味吃多了，早已不堪油腻，而一吃这凉皮，胃口顿时大开，喜不自胜。 陕西面皮 便索问其制作方法，张县令一一奉告。 陕西凉皮技术培训钦差大臣回京不久，张县令喜获升迁，荣登知府之位。 陕西凉皮技术培训 人皆不知其由，后一致猜定，很可能是一顿面皮讨得了钦差大臣的欢心，而后面告圣上，而得以升迁。
西安美食汇小吃培训中心是一家专业专注陕西特色美食技术研发与推广的专业机构，是西安乃至陕西好的小吃培训机构之一， 陕西凉皮技术培训 以传播推广陕西小吃技术及陕西小吃文化为己任，用真心和诚信服务每一位创业者，常年为大家提供：肉夹馍技术培训，凉皮技术培训，各类面食技术培训，冒菜技术培训，砂锅技术培训等100多种小吃技术的培训服务，我中心大限度的让利于广大学员，价格不贵，在我中心学东西很放心，师傅教的也很认真，从来不敷衍，宁可让学员排队等待， 陕西凉皮技术培训也不会为了赶进度，同时教好多人，不会了为自身的利益，而牺牲教学质量，口味非常地道，不滥竽充数，用不太好的口味糊弄学员，能教的项目口味肯定不错，口味没把握的项目，师傅常提在口头上的一句话就是：可能学员开店失败的原因有多种，但是不让口味成为开店失败的原因。 陕西凉皮技术培训学习凉皮技术请联系小颜：！
小颜：（有现场学习照片和视频）
QQ：
详细地址：陕西省西安市长安区凤栖
