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在汉中，城固面皮、勉县面皮、西乡面皮、洋县面皮、镇巴面皮等各县区各有自己的特色，分别代表了汉中面皮的不同流派，西安热米皮技术培训 极大丰富了面皮的风味。美食汇热米皮配以黄瓜丝或滚水氽过的黄豆芽、土豆丝、芹菜、菠菜、胡萝卜丝等垫在碗底，和面皮同时调味，爽脆感和软糯香辣在口齿舌尖碰撞，西安热米皮技术培训让人更加欲罢不能。汉中本地人人称各种面皮的配菜有一个专用词，叫作“底垫子”。
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