烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，新食玳小吃培训总部推出的本套烧烤培训课程您学会之后，可以去夜市，美食小吃街，商业步行街，学校门口，工业区周边等地开个烧烤店。哪里有教烧烤的培训班？
学正宗烧烤的朋友，咨询：（同号）
烧烤的选料十分广泛，几乎所有的荤素原料均可选用。在烹饪技法上，烧烤主要以木炭为燃料，进行烤制。在味型上，美味来老师教学往往会根据不同地区的学员来调制。不同的原料配用不同的腌汁和蘸汁后，会形成不同的风味特色。比如调成孜然味、麻辣味、五香味等。
哪里有烧烤学？就到食为先小吃培训，机会不多 抓紧行动，包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
食为先烧烤培训内容介绍
1：红油
第一步，主要学习如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。
2：酱料
第二步，主要学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。
3：原料处理
第三步，主要学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知识。
4：腌制
第四步，主要学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。
5：穿串子
第五步，主要学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。
6：蒜蓉酱
第六步，主要学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。
7：烤制
第七步，主要学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料
