电话/： 黑麦膨化粉价格 黑麦膨化粉厂家 固体饮料用黑麦粉 代餐粉原料
一、、黑麦膨化粉 产品介绍
品名解释：黑麦膨化粉是经前处理、高温高压瞬间剪切成粉工艺制成的粉末状黑麦粉。
二、工艺介绍 ：采用先进的膨化设备，将精选的黑麦原料在高温、高压条件下完全熟化（可大限度降低物料在熟化过程中的营养损耗），然后再精制成粉，在 GMP 车间灌包封装；
三、产品性能
1.口感：软糯而细腻、醇厚而绵延，不粗糙。
2.性状：粉质均匀、易溶于水。
3.气味：纯天然谷物香气，浓郁（相比烘焙工艺，无烤糊味）。
4.延展性和成型性较好（针对面制品添加使用，如杂粮蛋糕粉、馒头粉、包子、面条等）
5.营养均衡：全谷全营养，营养成分不流失（特殊工艺，谷物营养大程度不流失）。
6.承接生产：可按客户所需生产，辅以添加其它杂粮或药食两用原料按一定比例配制成
混合膨化粉。
四、产品指标
产品执行企标：Q/HJS 0001S-2016
理化、微生物指标
水分（%）≤7
目数，可定制（60 目、80 目等）
菌落总数（cfu/g）≤10
4
大肠菌群（cfu/g）≤10
霉菌（cfu/g）≤50
资质齐全：生产许可、营业执照、外检报告
五、应用范围
可广泛用于谷物饮料、谷物奶茶、固体饮料、乳制品、营养膳食食品、营养餐、五谷类
液态奶、烘焙食品、休闲食品、婴幼儿食品、面食等产品。
六、营养价值
“防癌抗癌、降压降脂、预防糖尿病、促进发育、护齿壮骨”
黑麦中含有的苯酚素,异黄酮以及微量元素硒，均具有明显的抗癌作用。经常食用黑麦
食品可有效降低乳腺癌、前列腺癌和大肠癌等疾病的发病率。黑麦中富含可溶性黑麦纤维，
可降低血糖，降低胆固醇，阻止脂质过氧化，对高血压、高脂血症等疾病都有明显的防治作用。
