现如今，不论是大街小巷，到处都能看到大大小小小面的身影。开一家重庆小面店投资小，回报不俗，因此，成为众多创业人士的投资首选。学重庆小面技术培训选择重庆小面技术不需要繁重的程序和步骤，学会臊子和底汤就可以，一个小店面，两个人开店，操作起来简单轻松，学重庆小面技术培训麻辣小面，香菇炖鸡面，豌杂面等都是重庆小面系列，学正宗小面技术就到西安美食汇小吃培训中心。
重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。学重庆小面技术培训重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。学重庆小面技术培训
重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖。每天清早起来，街边的面摊格外红火，尽管一些堂子装修的不太好，甚至就是路边摊。
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小颜：（有现场学照片和视频）
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