TMY-001型 魔芋胶(果汁、果浆、果粉、果泥)
本品耐酸、增稠、稳定,有优良的呈味、呈色及结构稳定能力。是生产果汁、鲜果汁、果浆、果C粉、果粉、鲜果泥等酸性饮料的稳定结构性原料。
参考用量:0.3-1.5%。
价格:85元/公斤
TMY-002型魔芋胶(果酱、果茶)
本品耐酸、增稠、悬浮、稳定,能形成类似果粒微凝胶,是生产果酱、果味酱、柚子茶、柠檬茶的稳定结构性原料。
参考用量:0.5-0.8%。
TMY-008型魔芋粉(悬浮饮料)
本品具有悬浮稳定、耐酸增稠特性、是生产粒粒橙等各种悬浮饮料的主体结构性原料。
使用方法:与常规悬浮剂相同。
参考用量:0.3-0.4%。
价格:60元/公斤