获嘉肉夹馍培训 专业小吃店培训 早点店项目培训中心 陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。肉夹馍是陕西著名小吃。
外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。
小吃店系列：
1、秦镇米皮(黑米皮 彩色米皮 炒米皮 )全套 2、陕西凉皮全套（五香凉皮 芝麻凉皮 彩色凉皮 炒凉皮）3、陕西酿皮全套4、宝鸡擀面皮（二胖擀面皮全套 炒擀面皮）5、麻辣烫全套（川味麻辣烫 砂锅麻辣烫）6 米线全套（砂锅米线 香菇米线 鸡丁米线 ）7、 奇香凉面全套8、三丝牛筋面全套9、香辣面全套新乡一绝10、武汉热干面全套11、五香辣椒油全套13、不辣红油全套14、腊汁肉夹馍（白吉馍）全套 15、成都酸辣粉全套16、花生牛奶蒜17重庆酸辣粉全套18: 东北朝鲜面全套
19、飘香辣椒油清香 浓香 奇香20.土豆粉全套工艺三鲜土豆粉、麻辣土豆粉、香辣土豆粉、两掺土豆粉、酸菜土豆粉、榨菜土豆粉、西红柿牛腩土豆粉、牛肉土豆粉、鸡块土豆粉、排骨土豆粉、凉拌土豆粉 21.福建千里香馄炖全套 22 、川府精品串串香全套 23：桂林米粉全套 24：鸭血粉丝汤全套 25、老北京冰糖葫芦全套 26、成都川味冒菜全套 27、云南过桥米线全套 28.川味凉粉全套制作 29.秘制蒸饺 30.涮牛肚全套
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