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（一）冬虫夏草枸杞汤
材料：冬虫夏草7根，枸杞15颗，水适量，大排1块
做法：
1.冬虫夏草先泡在水里，5分钟后用小牙刷轻轻的把泥沙刷干净然后洗净就可以了；
2.大排略微焯水后取出，准备炖盅里放入适量的水；
3.把大排放入炖盅里，把枸杞和冬虫夏草一起放入盖上盖子；
4.大火烧开后转小火炖2个小时即可。
功效：补充维生素，让皮肤光滑柔嫩
（二）莲子淮山羊肉汤
材料：羊肉750克，莲子100克三，生切淮山30克，冬虫夏草10克，枸杞子15克，蜜枣4颗，姜、盐各适量。
做法：
1.羊肉洗净，切块，汆水，去除膻味。
2.莲子洗净，去芯；淮山、冬虫夏草和枸杞子、姜洗净。
3.以上材料放锅内，加适量水和蜜枣，大火煮沸，改用小火煮3小时，下盐调味。
功效：调节内分泌，调经益气，补血养颜
（三）冬虫夏草菠菜鸡蛋汤
材料：冬虫夏草50克，菠菜300克，油、盐适量，葱、姜、鸡精少量，鸡蛋一个
做法：
1.准备菠菜。冬虫夏草用温水浸泡半小时左右，没有硬芯即可；
2.洗净，用热水焯水，然后捞出沥水；
3.菠菜切段、葱姜切丝，打一个鸡蛋，热油锅；
4.放入葱姜，爆香后捞出；加入菠菜，加入冬虫夏草，煸炒一会加入热水，并放适量的盐；
5.加入鸡精，将鸡蛋打散后，均匀的撒入锅中，大火煮1分钟即可。
功效：抗衰老，清热排毒，养血止血，补充维生素
（四）冬虫夏草炖鹌鹑
材料：冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。
做法：
1.将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70摄氏度）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏）；2.放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。
3.将每只鹌鹑的腹内放入虫草2－3条，8克虫草分八份放完；
4.逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。
功效：补气血，益肺肾，止咳嗽，益于妇女保健。
（五）冬虫夏草胶炖乳鸽
材料：冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，生姜1片。
做法：
1.乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净；
2.全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖；
3.隔水炖3小时，调味供用。
功效：补益气血，用于病后体虚、头目眩晕等。
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