千里香馄饨营养丰富、味道鲜.美、富有弹性、皮薄馅大、香气扑鼻、口齿留香。口味重点突出,让食客吃一次就能引发食欲,久吃不厌、回味无穷,吃了还想吃,品尝一次永远是回头客,口味任人而调,具有清香、不油腻、口味悠长很远就能闻到香味,馄饨皮,皮薄透明、筋道、不易煮烂之特点。
在金湾区,斗门区 香洲区, 金鼎,前山, ,唐家,横琴,拱北,南屏,湾仔,吉大等想学千里香馄饨,就到食为先培训,咨询:(同号)
馄饨呢看似简单,但是要想做的好吃,也不容易的。有很多的注意细节。
食为先馄饨馅的制作
馄饨馅的制作,调味料很关键,味道的好坏,全凭这个肉馅的制作。
绞肉 葱末 姜末 老抽 香油 料酒
白糖 盐 味精 鸡精 胡椒粉 菜油 水
调料是比较关键和重要的。
食为先馄饨的汤底
汤一定要大骨头和鸡架熬几个小时,发白的骨汤和高汤,这样的话汤才鲜美,醇厚,自然也会更加好吃。
食为先馄饨的包法
包馄饨的时候是个技巧和手艺活。必须要掌握正确的手法和姿势,不然爆出来的馄饨容易散开,烂掉,必须要捏紧,保证不漏的前提下才可以
想学正宗的食为先千里香馄饨配方话,就到食为先培训学校学习,上到专业的小吃做法,小吃配方,下到小吃的历史渊源,开店的经营须知,应有尽有!