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冷枚，字吉臣，山东胶州人，焦秉贞弟子。约于康熙中期进入宫廷供职，直至乾隆七年（1472）尚在。擅长画人物、仕女及山水，画风工整、细致，色彩较浓丽，具有装饰性。传世作品有《九思图》《献寿图》《宫苑仕女图》《避暑山庄图》《梧桐双兔图》《连生贵子图》《圆明园四十景图》《仕女梳妆图等》。
作为宫廷画家，冷枚的大部分人生都是在皇宫里度过的，因此，外界对他的记载很少，只能从宫廷档案中查到他的行踪，冷枚的画作如今大部分都流失海外，国内留存的并不多，这些保留至今的绘画作品，成为我们了解这位宫廷画家的好资料。
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这幅作品在细节上的处理颇具匠心。画中有一座高塔，那造型与金山寺的木塔结构一般无二。画面右侧突兀而起的棒槌峰是承德避暑山庄的代表景致，因为其造型独特，若位置安排不当会破坏画面的整体和谐，作者深知其理，置景严谨，把它安放在画面侧端一隅，既不遗漏标志性的景致又不使其过分抢眼，既符合实际又不影响画面的整体效果，这种方式是很独到的。
《避暑山庄图》绢本设色，纵254.8厘米，横172.5厘米，现藏于故宫博物院。此图以全景式构图描绘了皇家园林的壮观气势。位于河北省承德市的避暑山庄始建于清康熙四十二年(公元1703年)，以后又经过多次的重修与扩建，形成规模宏大的皇家园林。它既有南方园林的清幽雅致、细腻灵动，又有北方园林的粗犷豪放、壮丽恢弘。冷枚的这幅作品以鸟瞰的形式俯视整座园林，场景深远开阔。
在中国传统绘画中，青绿山水的设色因用色比较厚重很容易产生“火气”。冷枚的这幅《避暑山庄图》虽然属于青绿山水，但和传统意义上的青绿山水有很大区别，它设色淡雅清爽，简洁明快，是对传统技法的发挥与提高。
冷枚曾经向康熙时期的宫廷画家焦秉贞学习绘画，而后在一段时期内也成为宫廷专职画师。宫廷派画家的作品多表现皇家气派的富丽堂皇，冷枚的这幅作品也给观者留下这样的印象。
十六世纪中叶，随着西方文化思潮的不断渗入，有些中国画家在传统中国画技法的基础上或多或少地吸收了一些西方绘画的表现手段，进而形成一种新颖的艺术风貌，冷枚的这幅《避暑山庄图》(见图)就是一幅这样的杰作。
真正让冷枚声名大振的还是他领衔绘制的大型宫廷画作《万寿盛典图》，这幅画是为庆祝康熙皇帝60岁生日而作，画卷细致描绘了欢乐场景，由当时14位宫廷画家合力创作。《万寿盛典图》使冷枚一举成名，他成为康熙时期著名的宫廷画家之一。康熙皇帝对他委以重任，又命他描绘《避暑山庄图》。冷枚在一块4平方米的绢上描绘了这座皇家园林，山庄、宫苑、远山、庙宇全都被纳入画幅之中，避暑山庄历经多次改建，面貌变化很大，而冷枚所画的《避暑山庄图》为后人留下了这座皇家园林初时的样子。