陈先生早年一力学古，在花鸟画上专攻两宋，用功极勤，又在家中花园遍植花草，于写生一道造诣精深，因此这一路工笔兰花可谓深得宋人三昧，近世花鸟画家中有此功力的也是寥若晨星。宋人院画花鸟之所以能够雄视中国画史，当然不止于形似，而在于以形写神，通过描写物象的外在形态而表现其内在的精神。因此，陈老的工笔兰花虽工却不板，虽然有临水照影的逼真，却绝不是对真实物象的机械照搬。在懂得艺术的人眼中看来，她画中的兰花与真实的兰花一样美，甚至更美，因为经过画家的剪裁，那花的形状更协调，姿态更优雅，色泽更明净，气息更高洁，而这源于真实又胜于真实的形状、姿态、色泽、气息，正表现出了兰花的精神。
陈佩秋的作品于20世纪90年代进入海内外拍卖市场，1993年6月，她的《春谷幽兰》在首届古玩文化艺术品交易拍卖会上以2.2万元成交；1994年她的《竹鸟》被拍至1.15万港元。此后，她的作品行情呈稳步攀升之势。1995年她的《春山白云图》被上海古玩以6.82万元卖出。
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陈佩秋近日身在云南，未出现在展览现场，但其子、艺术策划人谢定伟表示，这次展览筹备多年，呈现了其母亲从上世纪四五十年代至今的艺术历程，“当然，由于展厅的限制，还有不少精品之作未能得到展示。”
陈佩秋早期作品中，花鸟画占据了相当比例，现场展出了其中不少作品，包括作为此次展览的封面之作《翠竹山鹧》(作于1970年代)。
陈佩秋曾自述：“早年，在学校学画，总是临摹古人的东西，为的是认识一些规范的、的传统。我总是挑我喜欢的画临摹……日积月累的慢慢学习，从前人的原作和画册中，我学习和区别了哪些前人的花鸟技法可以吸收和继承。譬如一叶细小的松针，它的形体，各个代表作家皆有不同的表现方式，这仅是其中细小的万一；但仅此万一，便能提醒我应当如何细致地去体察生活。凡我未有直接生活的，皆可由其中间提取，它可省去自己时间和条件的不达。”
生于1922年的陈佩秋1942年入西南联大，后转读艺术，并于1944年考入重庆国立艺术专科学校。后与鉴定大家、书画家谢稚柳结为伉俪，1950年代入上海市文物管理会工作，开始大量接触古代字画，临摹宋人团扇。
1996年古玩文化艺术品交易又推出她的两本册页：一本为8开《花果虾蛙册》，拍得4.62万元；另一本为10开《春华秋实册》，拍得7.7万元。1998年尽管艺术市场受到东南亚金融危机的影响，但她的作品市场仍显示出强劲的势头。这一年，她的12开《杂画册》被上海古玩拍至4.4万元，《翠林短亭图》在上海古玩春季拍卖会上以14.3万元成交，首次突破10万元。1999年她的精心之作《春山访友》在上海古玩拍卖会上以22万元成交，再创陈氏作品新高。