酸枝木与小叶紫檀、黄花梨并称宫廷御用的“三大贡木”，论及珍贵程度和价值连城，酸枝木仅次于紫檀、黄花梨这两种“御用”木材，可以说是一直都带有这“巨星”的光环，但要说到社会影响力，酸枝木在古代却是深入人心的。特别是到了清代后期，酸枝木是富户巨室不可或缺的家具陈设。我们今天所听到的“红木”一词，就是那个年代酸枝的别名。
东南亚国家所处纬度跨度较大，经度跨度相对小，这使得这些产地的红酸枝，并不是界线分明和一成不变的。红酸枝的纹理差异主要是生长环境造成的，同一区域内，气候差异、向阳和背阴等，都会造成纹理和油性的不同，即使是同一棵树，根部和茎部也不一样。比如老挝和缅甸交界的红酸枝，心材颜色就有深有浅。有些心材，刚切开时颜色浅，过一段时间就深了。所以，严格来讲，从纹理辨产地，分材质好坏，也只能把握材质大致产于哪个区域。
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总的来说，酸枝木主要以红酸枝和黑酸枝两种木材为主。一般有“油脂”的酸枝木质量上乘，结构细密，性坚质重，可沉于水。特别明显之处是在深红色中还常常夹有深褐色或黑色的条纹，条纹即清晰又富有变化。黑酸枝，以其更以物稀而显价高。
酸枝木心边材区别明显，边材黄白色至黄褐色，部分树种为棕褐色等；心材橙色、浅红褐色、红褐色、紫红色、紫褐色至黑褐色；材色不均匀，深色条纹明显。生长轮不明显或略明显。散孔材或半
环孔材，单管孔，少数径列复管孔或稀管孔团，内含深色树胶、沉积物或侵填体。轴向薄壁组织翼装、聚翼状带状、环管束状及轮界状。
原有“奥利黄檀”、“花黄檀”、“白酸枝”、“紫黄檀”、“榄色黄檀”之称，为区别于交趾黄檀“老红木”也有人称之为“新红木”；交趾黄檀，俗称大红酸枝，主产于泰国、老挝、越南、柬埔寨等地，以老挝产的好，很多商家称为老挝红酸枝，它是清朝后期紫檀、黄花梨的替代品，三大贡木之一。
那么，如何对成品家具进行两种材质的鉴别呢
鉴别一：红酸枝木鉴别首先看其生长轮是否明显。正宗的红酸枝心材呈橘红褐色、紫红褐色、深紫色；木质坚硬沉重通常沉于水，有紫黑色条纹和山水纹有油脂者为上乘，是制作家具和工艺品的上佳材料。
鉴别二：黑酸枝木心材为紫黑、深紫和红褐色，带黑色条纹，以其物稀而价高，一经打磨平整润滑给人一种醇厚含蓄之美，这是黑酸枝木鉴别的主要方法。
鉴别三：还有一种白酸枝与其它两种酸枝木的共同特性是在加工过程中也会发出一股食用醋的味道。它没有红酸枝红，油性没红酸枝大。其加工之后和草花梨有些相似，但比草花梨的价格贵得多。
酸枝木为豆科植物中蝶形花亚科黄檀属植物，因其木材剖开后有一种较刺鼻的酸味而得名。酸枝木是多种木材的统称，主要分布在热带和亚热带地区，东南亚地区是主产地，中国广大地区也有部分酸枝木分布其中。酸枝木的心材和边材差别比较明显。心材呈橙色、红、紫、黑褐色；边材黄白色至黄褐色。酸枝木的木材结构细密，木材手感光滑，在光照下有光泽。木材剖开后具酸味或酸香味（少数为蔷薇香气）。结构细而匀（少数中等）耐腐、耐久性强。材质硬重，强度高，木材含水率12%，通常沉于水。
在对红酸枝的鉴定上，中国林业科学研究院木材工业研究所是这样处理的：不管颜色深浅、材质好坏，只要确实属于这类材就归入其中，并不鉴定树种，并且不证明产地。
