徐水孙大妈小吃培训 道口烧鸡培训学校

  • 发布时间:2018-01-16 16:50:02,加入时间:2015年12月13日(距今3300天)
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特色道口烧鸡培训是保定孙大妈小吃培训学校非常火爆的培训课程。 道口烧鸡是汉族传统名菜之一,是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,在全国食品中独占鳌头,并且誉满神州,名扬海外。

道口烧鸡创始于清顺治十八年(公元1661年)距今已有三百多年的历史,开始制作不得法,生意并不兴隆,后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方,做出的鸡十分香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传,形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。

道口烧鸡是用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品烧鸡色泽鲜艳,香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新鲜出锅的烧鸡形如元宝,色泽金黄尤为喜人。食用不需要刀切,用手一抖,骨肉即自行分离,无论凉热、食之均余香满口。

道口烧鸡特点以及优势

1.道口烧鸡营养丰富,色香味美,风味独特,深受广大食客喜爱。

2.道口烧鸡选料严谨、制作精细、加工讲究。成品讲究火候、辅料、配料、吃法等。色泽鲜艳,香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新鲜出锅的烧鸡形如元宝,色泽金黄尤为喜人。食用不需要刀切,用手一抖,骨肉即自行分离,无论凉热、食之均余香满口。

3.道口烧鸡属于大众风味,物美价廉,成本低,利润大,深受消费者欢迎,制作不受季节限制。

道口烧鸡培训内容

1.鸡肉的处理方法;

2.底料的制作方法;

3.各种材料及配方。

4.可以搭配卤煮鸡,卤煮下水一起学习。

孙大妈小吃的优势

1.专业教学团队,认真负责;

2.专职客服团队,细心体贴;

3.学前、学中、学后跟踪服务;

4.亲手操作,包教包会;

5.材料免费,住宿免费;

6.学二赠一,学三赠四。

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