辽宁丹东做腐竹机械 鑫丰牌腐竹机 小型腐竹机器

  • 发布时间:2018-08-24 15:46:17,加入时间:2016年09月01日(距今2941天)
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  • 公司:鑫丰食品机械=厂家, 用户等级:普通会员
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鑫丰腐竹生产加工设备,半自动腐竹生产设备,腐竹机采用食品级不锈钢制作,利用蒸汽加温生产。具有操作方便、密封、能耗低、原料损耗小的优点,每张腐竹皮尺寸大小可根据用户需求定做。

腐竹机工艺控制:( 

1、工艺流程:

原料→选料→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→揭皮→沥浆→晾晒→烘干→检验→包装

2、工艺要求:

(1)选料、去皮:大豆经过筛选,用钢磨、风选剥去豆皮

(2)浸泡:将豆片浸入生产用水中,春秋浸泡3-4小时,夏季2-3小时,冬季5-6小时

(3)磨浆、滤浆:将浸泡好的豆胚磨浆,加60度温水,分两次过滤,加水量应使豆浆量为干豆的8至10倍,豆浆浓度控制在6.5%的范围

(4)煮浆:采用蒸汽直接加热至沸腾,维持3到5分钟

(5)冷却:豆浆煮沸后自然冷却,终温度不低于84度

(6)揭皮:豆浆煮熟后注入成型平底锅,浆液深度3-5cm,温度82度左右,机器自动揭皮

(7)沥浆、晾晒:揭皮后的腐竹经过风机自动烘干,出机包装即可。

鑫丰腐竹油皮机生产线厂家:( 

1、我厂配有实地加工车间,可随到随学,现场试机,购机后由专业人员上门技术指导,免费技术培训,无论有无加工经验者均可熟练掌握,技术包教包会。

2、客户可以根据自己的需要在我厂定做机型,购机后签订合同。

3、鑫丰机械厂家承诺1年之内零配件损坏免费更换,10年之内为您保修机器。

4、公司免费包装机器,代办物流托运,让您的货物轻松到家。

5、对于公司售出设备的运行状况、用户需求以及意见跟踪服务,出现问题由专业技术人员电话或上门及时解决。 

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