牛肉拉面在甘肃兰州地界生根、发育、发展、壮大、不仅仅是因为兰州人民爱吃面食，更是因为兰州人民对兰州牛肉拉面有其独到的理解，特殊的情怀，更是赋予了它特殊的意义，加上兰州牛肉制作过程中使用的秘制汤料配方使得兰州牛肉拉面在全国范围内独树一帜，成为兰州的代名词，兰州的经典。
大连百佳福培训内容：兰州拉面技术全套配方传授，基础教学从和面、醒面、抻面技巧、大骨高汤的熬制，拉面过程中遇到的问题(如拉不开、拉得不够细等等)该如何解决等等。
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拉面是常见的一种面食，在吃惯了油腻以后，一碗清淡的拉面，不仅让胃舒坦，整个人也会感觉心情舒畅，而且对于打工族来说，一碗6元左右的拉面，可是很实惠，能吃饱也能喝到味美的汤汁。
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