2017年的冬天，比以往来得更冷一些，可对于吃货来说，冬天越冷，我心越荡，为什么？因为吃火锅更香啊！自助小火锅技术培训 什么羊肉火锅牛肉火锅鱼头火锅重庆毛肚锅台式海鲜锅酸菜白肉锅山珍菌汤锅肉麻藤椒锅…只要有火锅，都是好锅！自助小火锅技术培训 很多人在餐饮创业路上迷茫，不知道该做什么项目好，火锅绝密配方尽在西安美食汇，学小火锅技术可以让您成立一个火锅店面，自助小火锅技术培训 从此创业不迷茫，火锅不仅在年轻人之间更受欢迎，而且上到老人小到小孩无所不爱可以说是真正的全民都爱的火锅。
在整个火锅历史的演变上，描写火锅最为传神的是南宋时代，在林洪所著的“山家清供”里所说的涮兔肉片。自助小火锅技术培训 在当时，林洪前往武夷山拜访隐士止止师，止止师住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰，当林洪快到山峰时，下起大雪，一只野兔飞奔于山岩中，因刚下雪岩石很滑，滚下石来，被林洪抓到，自助小火锅技术培训 林洪想烤来吃，而问止止师会不会烧兔肉，止止师回答他说，我在山中吃兔子是这样的，在桌上放个生炭的小火炉，炉上架个汤锅，自助小火锅技术培训 把兔肉切成薄片，用酒、酱、椒、桂做成调味汁，等汤开了夹著着片在汤中涮熟，蘸着调味料吃。从此火锅的吃法流传了下来。
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