羊肉泡馍最正宗的配方 老婆饼加盟

  • 发布时间:2019-11-08 17:58:43,加入时间:2014年10月10日(距今3729天)
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羊肉泡馍特点是料重味重,肉烂汤浓,香气诱人,余味无穷,具有暖胃功能。牛羊肉泡馍的烹饪技术要求很严,吃法也很奇特。有羊肉烩汤,即顾客自泡自吃。也有干泡的,即把汤汁完全渗入馍内,吃完馍、肉,碗里的汤也被喝完了。还有一种叫“水围城”,就是宽汤大煮,把煮熟的馍、肉放在碗中心,四周上汤汁。这样清汤味道鲜美,肉烂而香,馍韧入味。若再佐上辣酱、糖蒜,更有一番风味。

加:观看现场教学视频及教学照片

羊肉泡馍培训内容:

1、师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

2、学员亲自操作,师傅旁边指导。

3、学员独自操作练习,师傅检验成品。

4、学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

5、理论指导开店经验及相关注意事项。

项目特色:羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

羊肉泡馍培训营养价值:

1、冬季寒冷干燥,脾胃虚弱的人多吃温热性的羊肉可以养胃健脾,还能强肾。

2、羊肉泡馍中的肉汤由丁香、桂皮、草果、茴香等中药熬制,能起到温补的作用。

3、可以补充人体每天需要30%左右的脂肪和丰富的蛋白质。

4、与其它畜肉不同,羊肉中含有肉碱,可以促进脂肪代谢,提高利用率不容易发胖,能给提供更多

悠悠香特色面点班

安徽牛肉板面880元,兰州牛肉拉面880元,羊肉烩面880元,牛肉烩面880元,刀削面680元,牛、羊肉泡馍880元,浆水面500元,酸汤水饺500元,岐山臊子面500元,bingbing面500元,一根面500元,油泼面500元,饸饹面1280元,颊县饸饹面680元,老北京炸酱面500元,炒拉条500元,鸡汤刀削面680元,砂锅排骨面500元;手工面500元,烩饼500元,新疆炒拉条500元,茄汁面500元,四川担担面500元,老碗面880元,手抓饭500元

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