野生鲟鳇鱼价格北京销售
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野生鲟鳇鱼,学名达氏鳇,是白垩纪时期保存下来的古生物,曾在地球上共同生活,素有水中“活化石”之称,是两种鱼类的总称,人们常将两者相提并论,称鲟鳇鱼,成年鱼的体重可达1000公斤,是我国鱼类中体重大的鱼类。鲟鳇鱼体长无鳞,体色背部棕灰或褐色、腹部银白。生活在河道中,在水体底层游动,以水生昆虫幼虫、底栖生及小型鱼类为食。鲟鳇鱼是珍稀名贵的大型鱼类,是鱼类中寿命长、个体大的类群。大个体体长可达8米 ,体重1500千克 ,寿命可达100龄以上。乌苏里江不仅是中俄界河,更是我国北方自然渔业的重要水域。这里特产的鳇鱼、鲟鱼等珍贵鱼类作为白垩纪时期保存下来的古生物群之一,曾与恐龙在地球上共同生活过,其原始古朴的外形1亿多。
野生鲟鳇鱼不仅在研究鱼类进化上具有重大意义,而且还有很高的经济价值,其肉质鲜美、肌间无细刺,属高蛋白、高脂肪食品,含人体所必需的8 种氨基酸,不饱和脂肪酸及12 种维他命。特别是由鲟鳇鱼卵加工而成的“黑鱼子酱”,经济价值极高,有“黑珍珠”的美誉,国际市场供不应求。
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