再不聪明的人也会被时间和生活教会许多，创业不是聪明人的专利，更是每一个怀揣着梦想的平凡人可以去尝试的一种生活途径，老潼关肉夹馍技术陪训 小小的事，慢慢的做，平凡的人也能变成伟大的人，最怕的就是平凡的人，甘愿平凡，甚至平庸。老潼关肉夹馍技术陪训 学技术永远是自己能真凭实在的掌握一门自身技术，无论到什么时候都有一项拿得出手的本事，学小吃技术，美食汇小颜专业解答。联系人小颜：。
老潼关肉夹馍烤饼至关重要，主要分为三大步：
一、.炼油：先把板油切成细丝，然后锅内小火放入板油，加适量水把板油融化。老潼关肉夹馍技术陪训
二、.和面：用精制高筋面粉加温水、碱面搅拌，和成面团，醒半个小时。
三、制作：1）.拿适量面团揉搓成条，擀成薄面片，均匀在面片上涂抹猪油
2）.先把面片三分之二卷成饼，剩余三分之一用划条器划成细条，然后卷起来，成圆柱。老潼关肉夹馍技术陪训
3）把面卷左手顺时钟，掐成二两一个的小面剂子，把面剂子用擀面杖擀成饼状，大小合适。老潼关肉夹馍技术陪训
四、烤制：在烤炉内烤制，先把饼正反面刷薄薄的猪油，然后把饼放置烤箱上色，待花色有点金黄均匀，饼涨起来以后取出即可。老潼关肉夹馍技术陪训
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小颜：（有现场学习照片和视频）
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