冒菜其实真的很好做,而且也是家庭生活中自己下点底锅就能煮的美味,但是没有经过专业技术的指导,美食汇冒菜技术培训 再好的底料总是没有实体店里做的那种口味,就像有一句话说人家唱歌是要钱的,你唱歌是要命的。美食汇冒菜技术培训 要想掌握一门特殊技能,并且靠此来赚钱一定要找到正宗的口味,找到西安美食汇小吃培训机构,冒菜酱料底锅汤锅料水教学都是一对一教学,学会为止的哦。欢迎进店实地考察。联系人小颜:。
美食汇秘制冒菜制作大概流程和步骤如下:
1、烧高汤(大骨头汤),拿出专用冒(菜)锅,加入高汤
2、往冒(菜)锅里加入底料一份,搅拌烧开
3、根据顾客要求把各种菜品夹入菜篓并把菜篓放入冒(菜)锅美食汇冒菜技术培训
4、1-3分钟,提出菜篓盛入碗中淋上香辣油,香辣留香的一份冒菜就做好啦!
5、放入麻辣料及其他佐料,当然也可以放芝麻酱(西安人讲究的吃法)
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小颜:(有现场学习照片和视频)
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