砭术是古老的医疗保健方法，是针灸的前身。它作为一种独立的医术，早在《黄帝内经》中就有记载，中医的完整构架包括砭、针、灸、导引、按跷、中药。
刮法是砭术操作手法之一，也是使用最为普遍的手法，通常指运用砭石工具，如：砭石刮痧板、砭石砧、砭石尺等，与刮法结合，达到疏通人体经络，加速血液流通，平衡阴阳的目的。此法对常见的感冒、头痛等病症疗效显著。以下简单介绍刮法实施部位及具体手法：
1．应用砭具及部位：多功能砭板的弓背和钝凹边，刮指趾用尾中凹。
2．作用人体部位：头、面、颈项、胸胁、背部、腰部、四肢。
3．操作：手持砭板，弓背或钝凹边垂直于皮肤表面，轻轻按压，做平行于皮肤的运动。可直接在皮肤表面施以刮法，亦可隔一层纯棉织物实施。
一般身体健康的人，在接受刮痧调理的时候，皮肤颜色应该是粉红色，很少出痧，只有病人、亚健康的人，才会在相应的病变部位出痧。换句话说，身体健康的人，体内的红细胞大多处于正常状态，当刮痧板对皮肤和肌肉组织施压的时候，正常的红细胞会被挤压变形，而只有缺少活力的红细胞才会破裂。红细胞的主要作用是补氧。出过痧以后，人体的免疫系统被充分调动起来，新陈代谢加快了，这样不断会有新的健康的红细胞生成，这就是为什么很多人经过刮痧调理以后感觉轻松许多，一个重要的因素就是健康的红细胞增加了，使得血液中的含氧量提高，肌体自然就充满活力了。
刮法以皮肤微红为度，一般不出“痧”，更不要刮出皮下出血。有些热病实证患者，轻轻刮拭很容易“出痧”，这也是调理中必然现象，说明热（实）邪已从皮肤透出。
注意：本操作不可将表皮刮破，若有表皮损伤属于操作不当。
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