小吃行业迅速发展，但是小吃行业适合什么样的人群做呢？铁板豆腐技术培训 小颜有一个朋友的母亲待业在家，家里生活过得虽不是很富裕，铁板豆腐技术培训但是看起来没有那么紧巴，因为母亲一直没有什么事情做，之前也做过微商类的在家就可以做的项目，但最后还是没有结果而放弃了；铁板豆腐技术培训 朋友打听到我正好在一家十年机构的小吃培训中心上班，就说什么也要过来试一下，现在已经开了一个小店面，每天心情也好，铁板豆腐技术培训 也有着自己的一份小事业，小颜总结来看，现在的生活怎么都能过下去，要过的更好就得自己创业找项目，学小吃技术，真心不错。联系人小颜：。
铁板豆腐技术培训 铁板豆腐一般要掌握以下三点：
1、豆腐的选择：选择水份大的豆腐，选择盒装的豆腐，盒装豆腐真空包装，一直浸泡在汁水中，含水份较大，煎制出的豆腐才能保持外焦内嫩、香滑多汁的口感。铁板豆腐技术培训
2、火候的掌控：煎豆腐的火候一定要控制好，开始让油温达到五成热时，才放入豆腐，这时能瞬间锁住豆腐内部的水份，也容易让豆腐表面定型，翻面的时候不容易翻烂；铁板豆腐技术培训 撒入调料的时候，把火调至中火，这样不至于把豆腐烧焦，保持金黄的色泽；当豆腐翻面后，锅底油温更高，这时再调小一些火，慢火煎透。
3、调料的配搭：孜然粉和椒盐粉是非常经典配搭，和豆腐也很搭档，再加入葱花的清香，使豆腐鲜香无比。如果口味较重，可以加入五香粉和辣椒粉。铁板豆腐技术培训
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小颜：（有现场学习照片和视频）
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