,有的客户想做腊肉、腊肠,小门店做,产量很小,按照您的工艺来确定具体的加工时间,因为在加工腊肉时候,腊肉温度不能超过65度,不然就熟了,就不是腊肉了,经过烟熏炉来加工之后温度和时间都是可以好好把控的。,
100型
型号 YX-100 产能 100kg
尺寸 2190*1200*2100 功率 18kw
蒸汽压强 0.08-0.9 加热方式 蒸汽或电加热
,烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,并且增大了接触空间,升温速度更快,高效节能。电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度,外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道,上部设有排气口、排烟口,侧面专门有蒸汽对流口,目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果,避免上下温度不一致,烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口,排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。
,产品承诺:一年三包 终生维修 量身定做 长期跟踪服务是公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务,为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前一条龙服务。