山东杂粮饼又称山东煎饼，俗称煎饼果子，原料由小麦、高梁、玉米、谷子、地瓜干等五谷杂粮精细研磨而成，既不是纯细粮，也
不是纯粗粮，营养丰富，便于人消化，因为做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对消化很有帮助，是城市居民让人担忧健康状况的一
剂良方。
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