上文曾述青白釉器被低估，原因有三，第三个原因是中国传统审美概念在当下出现了认同上的断裂。
中国的传统文化到宋代已经发展到顶峰，儒道均已到达登峰造极的地步，全面影响着社会生活的每一个角落。
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儒道虽有认知上的不同，但是有一点却又极为相似，就是儒道都讲求“顺应自然”，提倡“淡薄”，要求人们能做到“内敛”、“修身”。宋代理学重要的概念就是“存天理去人欲”，朱熹认为“人欲胜则天理灭”。这样的人文理念和精神必然会反应到生活之中，影响着整个社会的方方面面。就从宋代瓷器看，无论是“五大名窑—柴汝官哥定”还是“五大民窑”之中的钧窑耀州龙泉湖田（磁州不在此列），在设计、制作过程中，注重自然，注重内涵的表现是重中之重。
现在看到传世的汝窑、官窑、哥窑（姑且仍旧将哥窑列在五大名窑之列）、定窑、钧窑还有龙泉窑之中的名品，几乎全部是“天然去雕饰”，完全靠着形体和釉色以及整体的温润含蓄来表现内在美、含蓄美，湖田窑青白釉中的精品在这点上做的尤其到位。这种审美观是符合中国人传统的哲学概念的，也是被当时的社会所公认并推崇的。
湖田窑碗定窑瓷器近几年成交记录：
定窑宝相花纹盌成交价：193万 成交日期：
宋定窑紫釉折扣梅瓶成交价：552万 成交日期：
定窑白釉七级浮屠塔成交价：155万 成交日期：
北宋中晚期定窑酱釉仕女枕-----成交价：111万 成交日期：
定窑刻莲花纹盌成交价：152万 成交日期：
北宋定窑酱釉刻莲瓣炉成交价：279万 成交日期：
青花福如东海湖田窑碗成交价：535万 成交日期：
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但在当下，由于传统文化的传承在过去的数十年间出现断裂，国人对中华民族文化精髓部分的认知日渐模糊，再加上西方文化潮涌而来，令到今人的审美与传统相较有了很大的差别。随便看看今天的电影、电视、诗歌、书画、建筑、广告设计等等文化现象，包括当下的收藏行为，大多追求外表的“形”而忽视内涵的“意”，殊不知外在的“形”是要靠内在的“意”来支撑的，没有了意，一切的形均如空中楼阁，一触即溃，难以在历史长河之中留下任何记忆。
此件葵口碗形态优雅，亭亭玉立；釉色清明，精气内敛，温润如玉；器壁其薄如纸，迎光可透，以指轻叩，声如环佩相击。远观平淡朴实，近赏韵味无穷。
五代时烧造青瓷和白瓷，青瓷胎色青灰，白瓷洁白，产品以盘、碗为主。北宋早期普遍使用仰烧法，烧造青白瓷唇口、葵口碗。造型简单，瓷胎较厚，釉色偏灰或米黄。多光素无纹饰。这一时期的产品，尚不具备影青瓷的基本特征。
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