通常来讲，300年以上的茶树，叫“古茶树”，百年以上的叫“老茶树”，古茶树多生长在人迹罕至的深山老林中。这些古茶树病虫害少，不需喷药防治，也不进行修剪、施肥等管理措施，因此产量低，不易采摘，但茶叶内含物丰富。车联勇说，虽然名山头的一些古茶树存在被哄抢现象，但是多数都是春季采茶时临时承包的，而且不可能被土豪们包完，因为几百年上千年的大茶树太多了。
古树茶确实比较受推崇，车联勇介绍说，去年他和一帮青岛的茶叶爱好者，跑到老班章的村寨里自己采摘，后加工制作成的茶饼，算下来16000元一公斤，压制成了三个饼，一饼合5000多元。而班章、昔归、冰岛的鲜叶收购价，高的时候能达到1700元一斤，四五斤鲜叶才能炒制一斤普洱，因而售价一两万元也很正常。
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我是一饼普洱茶，出身在云南思茅一个普通的茶农家，儿多母苦，我的主人一咬牙，把我和我的兄弟姐妹们仅以20元的身价卖给思茅的一个大户人家，后来我先坐汽车，后坐火车，一路辗转来到东莞，来到一个茶叶大市场，在这里，我见到很多熟悉的面孔，见到很多老乡。原来我被贩卖给东莞的一个茶老板。没几天，我又以50元的价格卖给一个开茶庄的老板，这位老板再把我放置在柜台上，让我做了一个茶模特。
一天，一个策划师模样的人，向店主打听我的价格，店主笑了笑说“200元”，我以为又要被卖掉，那个策划师把我拿在手里说：“太便宜了！我可以帮你买到800元。”店主听了后，喜出望外。那时刚好有个什么哥德堡号的船只到了北京，于是，策划师把我的衣服换了，换上一身哥德堡号的专用服装，给人感觉我搭乘过哥德堡号。结果我的兄弟姐妹都以600、800不等的价格被人一一领走，只留下我和少数几个兄弟，而我继续作为模特站柜台。
大唐宝通有限公司近几年对普洱茶饼市场价格分析估价表：
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没过多久，那个策划师又来了，说我们还卖得不贵，于是又建议店主到附近一个寺庙开光，我的身价又一次翻番，标价1880元，我记得那天是一个什么庙会，我在一群和尚的簇拥下，又是洒净又是开光又是什么加持，结果我又被一个大功德主以1880元的身价请走，现在我就长期站在新主人家的收藏柜里，经常被主人拿出来当着客人的面炫耀。一天，主人不知从哪里得到消息，说我要被回收。有个香港来客知道这事后，丢给主人5000元，硬是把我从收藏柜上取出来，带到了香港。
普洱茶有越陈越香的特点在，这决定了普洱茶具有收藏特性。普洱茶存放时间越久,其发酵而产生更多对人体有益的物质,因此在茶中普洱茶可以说是独树一帜。正因为这一点,其收藏价值日益突现,渐渐成为收藏家们的新宠。今年的新茶是一个价，过5年10年后就是另外一个价。
2005年,“马帮茶道·瑞贡京城”老舍茶馆,姜昆主持拍卖,张国立先生捐献出来的一桶（7饼）,以160万的价格成交。
普洱茶具有越陈越香的独特品质,被誉为“可以喝的古董”。2013年6月18日,普洱茶传奇“88青饼”以创历史新高的500万元成交让普洱茶投资市场再次沸腾。随着普洱茶珍藏、投资属性的日益成熟,在拍卖市场中,高价普洱茶的消息频频传出。专家指出,珍藏普洱茶不但可以让自己以后有好茶喝、有老茶喝,还可以让自己的投资增值,让自己的普洱茶储存变成一种长线投资行为。
