腊肠烘干设备批发 一种热泵腊肠烘房厂家

  • 发布时间:2019-06-05 00:00:00,加入时间:2014年03月04日(距今3908天)
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腊肠烘干机小型腊肠烘干机热泵腊肉干燥设备腊肠腊肉烘干机厂家

      新型腊肠烘干机采用高新技术、强大功能,广泛适用于各种腊味干燥,如腊肠、腊肉、广式腊肠、川式腊肠、腊鸭、腊排等。其实,对于腊肠、腊肉、腊味这种美味可口的食物,消费者们关注的一个重点就是食品安全问题。毕竟是入口的食物,如果卫生达不到要求,再美味都不会吸引消费者购买。在大多数消费者的传统观念中,腊肠的制作过程,卫生状况令人堪忧,传统的腊肠干燥采用的是烟熏式,烘焙碳烤模式,这种方式采用的烧煤烧炭等能源,污染大,能耗高,烘干过程会有各种**气体气渣乱入,非常不卫生,这也是为什么很多用户对腊肠是又爱又怕的原因了。而现在出现的腊肠烘干机,专注环保卫生、高效节能而研发,旨在为客户提供一个绿色、健康、零污染的烘干环境,让腊肠在一个绝对干净的环境下进行干燥,确保其食品安全问题。

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      凯志腊肠烘干机采用国际知名品牌配套,充分保证整个机组及设备性能,谷轮压缩机,ACLO膨胀阀等,配件精良,经久耐用。

1、 压缩机:腊肠烘干机采用世界名牌三花产品柔性涡旋压缩机,具有不易磨损、使用寿命长、过流保护、过温保护、抗液击能力强、高低压保护等功能。谷轮压缩机在机**置卸压阀,在高压压力过高时可自动卸压至低压端。

2、 电子膨胀阀:引进日本全新技术配合本公司杰出的控制系统,研究出独特的电子膨胀阀控制方式,采用数码技术控制工质达到更加的流速效果,从而提高COP值。

3、 蒸发器:热泵腊肠烘干机采用亲水膜铝箔,即使经过长期使用亲水层也不会产生氧化脱离的情况。此种蒸发器有一个特殊的优点,滑水性能优越,可以减少风阻,使用优质水铝箔结构,极大提高蒸发器的效率。

4、 控制面板:采用PLC智能控制面板,集烘干、除湿、制冷、新风等功能,10个不同阶段控制温度及湿度和时间表,故障代码显示功能,方便查找,自动保护功能。

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      采用凯志腊肠烘干机进行干燥,其工艺流程并不复杂,主要通过3个步骤来完成。我司为客户提供的烘干方案是经过无数个客户的烘干实践总结而来的,专业全面,系统完整,能很好地助力制作商在烘干过程中更加节省费用,以绝对的优势取胜。具体的烘干工艺如下:

第一个步骤:高温烘干阶段。将要烘干的腊肠装到架子上,并推入烘干房内。启动腊肠烘干机,将温度设定在65-68℃左右,进行3-4个小时的腊肠发酵过程,以保证腊肠的香味。

第二个步骤:减速干燥阶段。主要是进行发色期和收缩定型期的控制。将温度设定在50-55℃,湿度设定在45%,保持4-5个小时的干燥。此时腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩。这个时候要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果会更好。

第三个步骤:快速干燥阶段。将温度设定在58-60℃,相对湿度设定在38%左右,保持10-12个小时的干燥。此阶段温度是制约因素,应强化干燥速度。烘干结束时保证腊肠烘干湿度在17%左右即可完成操作。

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1、 腊肠烘干机是一款集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体的新型节能减排智能化干燥设备。

2、 只排水不排热,没有能量流失,百分百能量回收,闭环式干燥,比传统开环式热泵干燥效率高出很多。

3、 热泵腊肠烘干机突破传统除湿机及普通热泵除湿干燥机技术瓶颈:解决传统除湿设备在高温低湿条件下的除湿新能差,甚至空转(即压缩机运转不除水)的技术难题。

4、 独特的排风热回收设计:减少排放热量损失,综合节能性更好。

5、 先进的新风预除湿功能可保证进新风干燥,适合严格的干燥工艺。

6、 烘干过程干净卫生,零污染零排放,采用密闭式的烘干房,隔绝了腊肠与外界环境的接触,避免粉尘和蚊虫的进入,是一种非常卫生、环保、绿色、健康的烘干方式。

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