永乐时期由于烧造温度的提高，釉面肥厚、细腻、光滑、莹润、平净，绝无橘皮釉纹，有少部分器物釉面开片，以脱胎器名传于世。釉色大多白中泛青，有些呈现洁白色，接近甜白釉，釉汁肥厚处闪现虾青色。口沿和底部釉薄处大多为白色或黄色，器物里外釉面较均匀。民窑器普遍有缩釉现象。
永乐青花主要用“苏麻离青”钴料，烧造时有自然的晕散现象。由于苏麻离青含锰量低、含铁量高，降低了呈色中的红、紫色调，在适当的火候下就能烧出浓艳的青蓝色，犹如宝石蓝一般的光泽，色彩雅致凝重，鲜艳夺目，层次分明。不过由于青花含铁量高，往往会在青花烧成部分留下黑疵斑点，一条纹理中常见的钴铁结合晶斑，浓重处凝聚为黑色锡光，下凹深入胎骨，用手抚摸有凹凸不平感。也有将进口料和国产料相结合使用的，如以淡色国产料绘云水，浓色进口料绘游龙，使色泽对比鲜明，凸现主题。在传世品中，也有不带铁锈斑黑斑的，青花色泽极为幽雅美丽的瓷器，其实用的青花料还难以确定，估计是淘洗纯度较高国产钴料或进口国产混合料。
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在一次香港苏富比秋拍中，一件明代永乐年间的青花如意垂肩折枝花果纹梅瓶，以1.6866亿港元成交，刷新了明代瓷器的世界拍卖纪录，这也使得收藏界开始更多地关注明代的青花瓷器，而在这其中又以永乐和宣德时期的藏品受追捧。
永乐、宣德（1403—1435）的青花瓷器呈现出了较高的工艺水平。此期所用青料，以苏泥勃青为主，多见“铁锈斑痕”。也有部分国产青料。但即便是国产料，发色也相当好。器型有盘、碗、壶、罐、杯等。尤其是出现了一些僧帽壶、绶带扁壶、花浇等非汉文化的器型，反映了这一时期与外域、外族的文化交流与融合。纹饰多见各种缠枝或折枝花果、龙凤、海水、海怪、游鱼等。胎质较以前细腻致密。釉质肥润，多见橘皮纹。两朝的器物相比，永乐的器型较轻薄、秀美，青花发色较浓艳、铁锈斑痕更重，纹饰较疏朗，描绘更细腻，底釉较白，器物多无款，仅见“永乐年制”四字篆书款。宣德器器体较厚重，纹饰较紧密，底釉略泛青，带款器较多，有四字或六字年款，并有“宣德款布全身”之说。总的说来，宣德青花数量大、品种多、影响广，故有“青花首推宣德”之说。
大唐宝通有限公司近几年对永乐青花瓷市场价格分析估价表：
霁蓝永乐龙纹盘价格：RMB日期：
十四世纪青花瓷船价格：RMB日期：
明永乐青花花卉龙纹扁壶价格：RMB日期：
永乐甜白釉刻花花口杯一对------价格：RMB日期：
明永乐青花花果纹高足碗价格：RMB日期：
明永乐青花云龙纹扁壶价格：RMB日期：
青花鸳鸯戏莲纹细颈瓶价格：RMB日期：
明永乐·青花缠枝花卉纹碗------价格：RMB日期：
明永乐青花云龙纹天球瓶价格：RMB日期：
青花瓷山水镜片设色纸本价格：RMB日期：
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“日前，一位德国军官后裔欲在德国低价拍卖永乐青花大盘，消息传到扬州后，立刻引起了扬州藏友李大朋(化名)的注意。”昨天上午，李大朋的朋友说今年4月初，当李大朋收到德国为著名的中国艺术品拍卖公司——拍卖行寄过来拍卖品名录后，就被其中的一件拍卖品——永乐青花大盘给吸引了。这个拍卖品不仅是中国青花瓷器发展历史上的一件巅峰之作，还是中国官窑生产的主流作品。
今年5月8日，李大朋来到了德国斯图加特。在拍卖会上，李大朋发现，前来竞拍的买家虽然只有40多人，但不乏高手。于是，刚开始，李大朋选择了沉默，不惊动对手。“6万欧元，有没有更高的？”就在拍卖师即将敲响成交后一槌时，李大朋出手了，此时，场上举牌的只剩下一位香港买家。当李大朋友举牌8.5万欧元之后，香港买家终没有举牌。就这样，李大朋以相当于100多万元人民币的价格(包括33%的拍卖佣金)，买下了永乐青花大盘。与此同时，李大朋作为外国人在德国购买古董，可以办理退税手续。但退税手续，一般需要一个月的时间。李大朋于6月份再次来到德国，将期盼以久的永乐青化大盘运回了国内。永乐青花大盘被李大朋运回国内的消息传开之后，又一位爱好收藏的大家闻讯找到李大朋，以350多万元的高价买走了永乐青花大盘的收藏权。专家称永乐青花大盘是被八国联军掠走的“永乐青花大盘当年是被八国联军掠走的。”沈建南表示，在德国收藏永乐青花大盘的个人，实质是一位19世纪德国军官的后裔。
