洛阳树威古瓷鉴藏博物馆馆长陈树威说，我们从历朝历代的牡丹纹饰古瓷器上可以感受到牡丹经久不衰的魅力。
陈树威说，用牡丹装饰瓷器始于唐代，当时的装饰技法主要有刻花、印花和贴花等。宋代，用绘画牡丹图案装饰瓷器开始流行，磁州窑的白底黑花牡丹瓷器颇受人们喜爱。元代，牡丹纹饰成为青花瓷器上的主流纹饰。这一时期的牡丹花瓣一般被画成圆珠状，俗称串珠牡丹。明代，在五彩和斗彩瓷器上用牡丹进行装饰是这一时期的首创。清代和民国时期，牡丹纹饰瓷器更为盛行，新出现的广彩、粉彩、浅绛彩等技法更是使牡丹在瓷器上的表现力达到前所未有的高度。
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受人们审美习惯影响，不同时期的牡丹表现形式也各有不同，元代流行串珠牡丹，明代缠枝牡丹成为主流。在清早期，双犄牡丹经常出现在各类瓷器上；清中期时，线描牡丹独占鳌头；清晚期时的牡丹受制瓷技艺的影响，花形更为饱满，色泽更为丰富，看起来更加雍容华贵。
牡丹作为富贵的象征，有时是单独出现，有时是和其他象征意象同时出现。我国古代人民在古瓷烧制过程中创造出来的牡丹吉祥图案举不胜举。如牡丹和白头翁同时出现，牡丹代表富贵，白头翁寓意长寿，组合起来就是富贵到白头，绘有一对白头翁和牡丹花的纹饰，寓意即为恩爱夫妻富贵到白头；绘一只鹭鸶和牡丹，称一路富贵；把牡丹和鱼绘在一起，称富贵有余；将牡丹和葫芦绘在一起寓意福禄双全。
牡丹花古瓷器近几年成交记录：
清道光青花缠枝牡丹纹碗一-----成交价：263万 成交日期：
釉里红凤穿牡丹纹刻花扁壶-----成交价：575万 成交日期：
清同治青花开片凤穿牡丹琵琶---成交价：151万 成交日期：
清乾隆青花凤穿牡丹纹盆一-----成交价：562万 成交日期：
碧玉雕山水人物笔筒成交价：227万 成交日期：
青花釉里红缠枝牡丹纹辅首-----成交价：136万 成交日期：
青花牡丹花卉纹葫芦瓶成交价：533万 成交日期：
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陈树威说，瓷器上的牡丹纹饰已经成为一种文化，牡丹纹饰瓷器不仅有收藏价值，而且有较高的观赏价值。目前，牡丹纹饰瓷器处于价值洼地，一个清代牡丹纹饰圆罐花50000元就能买到，不过能否在市场上选到真品还需要藏家慧眼识珠。
瓷器是一种由瓷石、高岭土、石英石、莫来石等组成，外表施有玻璃质釉或彩绘的物器。瓷器的成形要通过在窑内经过高温（约1280℃-1400℃）烧制，瓷器表面的釉色会因为温度的不同从而发生各种化学变化。烧结的瓷器胎一般仅含3%不到的铁元素，且不透水，因其较为低廉的成本和耐磨不透水的特性广为世界各地的民众所使用，是汉文明展示的瑰宝。
中国是瓷器的故乡，瓷器是汉族劳动人民的一个重要的创造。谢肇制在《五杂俎》记载：“今俗语窑器谓之磁器者，盖磁州窑多，故相延名之，如银称米提，墨称腴糜之类也。”当时出现的以“磁器”代窑器是由磁州窑产量多所致。这是迄今发现早使用瓷器称谓的史料。明洪武青花缠枝牡丹纹龙双耳瓶拍卖出7.8亿天价
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