辟谷咨询：于老师
现代城市富裕阶层之人口多病，大约为环境污染、生活紧张乃至吃喝无度所致，因贪吃致病又因病服用化学药品，结果化学药品本身又是致病因素，如此形成恶性循环，辟谷无疑是救民良方，诸如这种修炼不饥不渴乃至不寒不热的功夫，人人能学，不仅有科学价值，也有实用价值。
辟谷疗法是在有限的时间内，除可适量饮水外，断绝一切食物，全靠体内的储存，保障人体正常生命活动和工作需要，同时通过自身净化，达到祛病延年的治疗方法。
1、 清洁消化道
肠道全长5~7米，全面铺开可有一个网球场大。有报导说肠道内约有宿便5-15公斤。辟谷后，7天左右可以完全排出。当肠道清理干净后，肠壁上衰老的或机能不健全的细胞也会自动脱落，这对提高肠胃的消化能力，特别对肠胃疾病的防治有益。
2、 疏通和软化血管
辟谷后，物质的分解代谢相对加快，血管壁内的血栓易被溶解而使血流通畅。沉积于动脉内膜的脂质也会分解析出，动脉管壁软化，对心脑血管病有益。
3 、消耗多余脂肪
正常人体内储存丰富的脂肪，辟谷后，脂肪可转化成能量。按每人每天消耗1500千卡热量计算，一般可足够三个月的需要，肥胖者可达一年左右。辟谷前5天，体重减轻最明显，平均每天1-2公斤；5天后，平均每天减0.5-1公斤；10天后，0.3-0.5公斤。当体重减少到原重的40%时，约40天时间，还不至于有危险。辟谷疗法一般6-20天，相对安全。
辟谷还具有更深的一层意义，它不是纯粹的挨饿，而是具备了练功而带来的特殊效果。中国辟谷理论认为每个人的身体都有一套阳性系统和阴性系统。阳性系统就是我们日常一直在用的，比如说整个的消化系统;而辟谷是用一套方法，关闭阳性系统(同时使胃酸停止分泌)，开启阴性系统。在这个状态下，大脑始终处在一种全新的功能态，体能和潜力得到了充分的调节和发挥，身体方面的负荷得到减轻，能量得到最充分的运用和发挥，脑细胞的功用充分得到调动，因此，人与自然宇宙沟通 活跃，外界的多种信息源源不断地输入大脑，此即“天人合一”。因此表现在肢体灵活、双目有神、头脑清晰、思维敏捷，记忆力增强、理解力增强、意志力和忍耐力也大大加强，极易启发和诱发人体种种潜能。同时，也产生对宇宙真谛的思索和理解，以致可以产生各种特异思维，解决许多常态下无法解决的问题和困惑，终将导致灵力和智慧的飞跃，灵感也随之而产生。
总之，辟谷虽好，也并非人人适合，也一定要把握好人的问题，当然社会上教授辟谷的人很多，许多人没有通过训练，没有老师指导过，认为自己辟过谷，以为就可以了，但有些方法一定掌握好。所以这种不错的保健养生方法，但是并不适合所有人，如处于生长发育阶段的青少年、孕产妇、哺乳期妇女等就不能。同时对于一些身体特别虚弱，甚至患有一些慢性疾病的人也不适合。“准备‘辟谷’的人们一定要有专业人士的指导，资深专家，否则不仅达不到养生的目的，还有可能影响身体的健康。
