红薯干烘干机番薯干烘干机热泵红薯干燥机
红薯干是福建、山东、广东等地的土特产,因其味道甜美、益气生津备受消费者喜爱。红薯干的制作比较复杂,从选薯、清洗、蒸煮到剥皮、切条、干燥等一系列流程,稍有不慎就会影响红薯干的品质,其中干燥流程尤为重要。如今,新一代高科技空气能热泵红薯干烘干机腾空出世,为红薯干干燥提供了很大的便利和帮助,也帮助制作商更好地加工味道清甜、口感优质、健康营养、品质上乘、安全卫生、环保无污染的红薯干,让制作商在日新月异的市场经济发展中获得更多的竞争优势。
红薯干烘干机空气能热泵红薯烘干机制作工艺
1、 红薯挑选。以表皮光滑细嫩、无虫孔、无破烂、无异味为标准。大小以克的鲜薯为宜。
2、 红薯清洗。选好的红薯需要用水将表面泥土清洗干净。清洗时,以冲洗为宜,切忌放在竹编的器具中用力揉搓,这样会损伤表面细皮,**于蒸煮后剥皮。
3、 红薯蒸煮。将清洗干净的红薯放到蒸笼里蒸煮,大概7、8分熟,以红薯刚过心为宜即可。蒸好后及时出笼冷却。
4、 红薯剥皮。将蒸煮好、冷却的薯块进行剥皮,剥皮以剥净表皮为宜。
5、 红薯切条。将剥了皮的薯块用刀切成长条。切条时,要根据薯块的形状,以切成薄长条为宜,其厚度在1~2厘米之间。注意切条的时候厚度要一致,否则会影响红薯的烘干质量。
6、 红薯干燥。将切条好的红薯装盘上架放入红薯干烘干机烘干房内,设定不同阶段的烘干曲线、温湿度、时间等参数,直至烘干为止。
红薯干烘干机热风循环番薯烘箱烘烤工艺步骤
1、 启动凯志热泵红薯干烘干机,首先进行预热操作。待烘干房温度升至30摄氏度时,再将红薯条放入烘干房内。设定4个阶段进行烘干。
2、 第一个阶段:将空气能热泵红薯干烘干机温度设定在40摄氏度,保持2个小时的烘干。
3、 第二个阶段:将温度提升到55摄氏度,同样是保持2个小时的烘干。
4、 第三个阶段:继续将温度调高到65摄氏度,保持2个小时的烘干。
5、 第四个阶段:再次将温度调高到70摄氏度,继续保持2个小时的烘干。
6、 通过以上8个小时的干燥,红薯已经基本烘干完成。关闭高温热泵红薯烘干机,1个小时后再将红薯取出来即可。
红薯干烘干机高温热泵红薯干烘干机技术亮点
1、 凯志红薯干通过创新排湿功能、排风热回收、新风预除湿技术、制冷剂过冷过热回热技术,以更先进科学的技术原理为红薯干提供更适合的烘干环境及参数,保证烘干的红薯干色相、味道、品质等达到更高的要求。
2、 设备具有全自动PLC可控制编程系统,温湿度可自动控制,精确度高,有效地避免人工操作而导致烘不干或者过度烘干的现象,降低劳动强度,减少运行成本。
3、 热泵红薯干烘干机设备采用了科学的烘焙曲线,排湿曲线,使红薯内部营养成分得到更大程度的保留,外型色泽好、形状饱满,提高了产品市场竞争力,并且用户可以随意让物料保留多少水分,在保证烘干物料质量的前提下提高了烤干产品的重量。
4、 烘干成本低效率高,能耗是电热管能耗的50%,蒸汽能耗的40%,燃煤能耗的20%,节能环保,高效耐用。
5、 空气能热泵红薯干烘干机采用304不锈钢机体,侧面输出热能物料,每层更加均匀烘干脱水;采用水温探头,不锈钢温度传感器,可实时探测箱内湿度。