陕西的美食特别多,这是国人都知道的事实,但是却还是有很多的小吃不被人知晓,就比如下边这个陕西甄糕,真是地调了几千年的小吃。陕西甄糕技术培训 今年的热播剧一下子把甄糕推上的浪潮,原来陕西还有这么一个古老的小吃。如此美味,陕西甄糕生意不需要太多人员投入,一个车一口锅就是一门长久的生意,不用投资大量的资金。千元即可创业。陕西甄糕技术培训 陕西甄糕技术学习到西安美食汇小吃培训中心,十年培训经验,师资力量雄厚,40年经验老师傅亲自指导学习,学员全部上手操作反复练习,并且学习时间不限定学会为止。陕西甄糕技术培训 这样的学习学员再也不用担心任何,只需要安心学习放心创业。后期有任何的技术疑问免费解答。
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1认识此项技术所使用设备,原料。
2成本利润分析。
3泡米、泡豆、
4水和米的比例。水和豆的比例。煮豆米。
5各种素材在整个制作过程中的作用
6上锅蒸糕。时间的记录和技巧的掌握。
7、后期需要注意的问题。
蒸甑糕的铁甑虽大,甑糕却柔软细腻。这种甜品小吃是用糯米、红枣蒸制而成,蒸熟后老远就能闻到糯米特有的香味。陕西甄糕技术培训 甑糕也很好看,下面一层白饭渗入了枣色,呈一种晶莹鲜润的绛红色泽,上面一层云豆,呈咖啡的褐色,再上层便是红枣,早已烂成暗红的枣泥,小贩们给枣泥上又撒上一层碧绿的葡萄干,甑糕的色泽就更加丰富和分明了。陕西甄糕技术培训 吃起来口感也好,黏软香甜,热量又大。尤其秋冬季节,西安城大街小巷随处可见甑糕摊贩,很多上班族还把甑糕当做必不可少的早餐。
小颜:(有现场学习照片和视频)
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