之前有一个同事吃烤面筋上瘾,每天中午要吃10根烤面筋,由于她的热爱,我们全公司的人也都跟着爱上了楼下的那家烤面筋。烤面筋技术培训 烤面筋虽然是街边小摊最常见的小吃,但确也是市场很火爆的小吃,做小本生意,摆一个摊位就可以轻轻松松的挣钱,你还在等什么?
面筋,富含植物蛋白,营养丰富,口感筋道,很有嚼劲。烤面筋是将专用原料经过特制而成形的弹簧螺旋状的形状的食物坯料,经过调味处理烤制或炸制而成的美味小吃。加工烤制过程香气四溢,令人垂涎三尺。烤面筋技术培训 成品色鲜味醇,口感似肉非肉。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,食之口齿留香,回味悠长,烤面筋,食者难忘,令人上瘾。
烤面筋技术培训 美食汇烤面筋教学流程及步骤:
1.培训烤面筋原材料的选择、初步加工。
2.烤面筋设备和器具的认识与使用维护。
3.培训烤面筋原料的加工处理和面筋做法。
4.培训无烟烤面筋技术。
5.培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术。
6.烤面筋各种调料的认识及采购信息;
7.烤面筋店面选址及经营管理技巧。
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小颜:(有现场学习照片和视频)
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