小张是一个大学毕业5年的典型80后,一个很真实的的创业经验,扯面拉条子技术培训 在大学时小张作为兼职在某知名外企快餐连锁店工作,由于升迁比较快,毕业后也就没找自己的专业工作,直接留在了快餐店工作。扯面拉条子技术培训 这一留就是3年,虽然达到了自己的一些短期目标,但回头想想在这里打工一辈子也可能只是个小资的白领阶层,这并不是他想要的,于是另很多人大跌眼镜的快速办理了离职。
扯面是陕西和山西的传统面食,已有3000年历史。扯面拉条子技术培训 以宝鸡的西府扯面最为正宗,为中华名吃。制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成,加入了各种蔬菜和牛羊肉,扯面做法:
老陕西面不仅美味,而且种类多。
扯面拉条子技术培训 扯面的做法:
1.面粉用温水搅拌成絮状
2.揉成光滑的面团
3.擀薄后两面都抹上油,盖上湿布醒一会
4.葱花备用
5.醒好的面切开
6.把面片用手压扁,就会变宽一点了
7.锅里烧水,水开后,把面片两头拉住,在案板上扯一下,(这次的面活的很好,扯的特别长),扔进锅里煮
8.面煮熟后,放入适量油,盐,葱花,五香粉,辣椒面,醋,搅拌均匀就可以吃了小贴士这个面可以做成盖浇面,配上各种菜。
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