冒菜真的是悄悄地从西安市场冒出来很多个名词，冒菜的口味也是多种的，冒菜技术培训 关于冒菜传说太多，关于冒菜财富太多。关于冒菜小颜想说，真真的是一个很不错的项目。2017年很多人投资冒菜赚了自己人生的第一桶金。冒菜技术培训 投资小、收益快的特点被很多人所认可。冒菜技术培训一家20平米的店就足够，一家不用大厨就可以干起来的店面。生意还非常火爆。冒菜技术培训 商家浅析冒菜是成都的特色菜，重庆学名叫麻辣烫，“冒”字在这里是动词。冒菜技术培训 准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。
冒菜技术培训 冒菜的制作过程及流程：
1、烧高汤(大棒骨汤),拿出专用冒菜锅,加入高汤。
2、往冒菜锅里加入底料一份,搅拌烧开
3、根据顾客要求把各种菜品夹入菜篓并把菜篓放入冒菜锅。
4、1-3分钟,提出菜篓盛入碗中淋上辣油,香辣留香的一份冒菜就做好啦。
5、放入麻辣料及其他佐料，当然也可以放芝麻酱。
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