鹅翻翅发生的症状及防治措施
鹅翻翅发生的症状：鹅翻翅是由于鹅食中精饲料占日粮比例过大，日粮中矿物质不足，特别是钙质严重缺乏，且钙磷比例失调而引起的鹅骨骼生长不良。患鹅双翅或单翅外翻，影响商品鹅的外观，也影响母鹅自然抱孵。据对雁鹅的观察，翻翅出现的时间是50至80日龄，正处中雏阶段，为翅膀迅速生长时期，如有病因存在，容易造成翅关节的移位，形成翻翅。
鹅翻翅的高发期是40—90日龄，此期是翅膀迅速生长阶段，如有病因存在，会造成翅关节的移位，形成翻翅。对商品鹅来说，影响外观，对就巢母鹅来说，影响自然抱孵。
防治措施：在易发病阶段，要注意饲料中各种营养成份的合理供给，尤其是钙磷的含量(0.8％一1.2％的钙和0.4％的磷)。加强运动和放牧，多照日光也有利于预防本病。发现翻翅的患病鹅，应及早用绷带按正常位置固定，并适当增加饲料中钙磷等矿物质的含量。
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鹅苗品种有:扬州白鹅.扬州三朵花，四季鹅，四川白鹅，皖西白鹅，浙东白鹅，郎德鹅，莱茵鹅，扬州白鹅等鹅苗
鹅翻翅原因初探
鹅翻翅病影响商品鹅的外观，影响种鹅游泳洗浴、交配。
那么造成鹅翻翅的原因是什么呢？
一些养鹅的书籍或压根没有介绍此病，或寥寥数语，没介绍真正原因。杂志或网络上，关于翻翅原因，有说钙磷比例失调，有说精料过多，有说喂猪饲料造成翻翅。
到底是什么原因呢？
农户养的鹅，随便喂点玉米豆粕，青草，虽然发育缓慢，却没见有翻翅的。规模养鹅的喂的全价饲料，钙磷比例极为合理，却仍有翻翅的，可见钙磷比例失调不是原因。
观察翻翅的鹅，大多发生在喂全价饲料的鹅群中，而且发育快速的个体占多数。仔细观察，当翅膀刀翎血管中充满红色液体时很容易发生翻翅，推测可能是刀翎毛管内红色液体过多，重量加大，在重力作用下，向外翻转，时间久了，肌肉定型，就造成翻翅。
至于说喂猪饲料造成翻翅，与喂精料过多是一个道理。
还有可能与遗传因素有关。
鹅的出栏时间
鹅的生长发育一般来说分三个阶段。自出壳至20日龄时的体重是初生体重的10倍，但适应环境变化的能力和抗病力较差。这段时间主要是加强饲养管理，提高成活率，提高雏鹅品质。20-40日龄称中雏，也有的称童鹅或青年鹅。虽然体重较大，但胸肌不厚，屠宰率低，可食部分少。40-60日龄称成鹅，人们通过饲养手段，限制其身体发育，促进体内大量蓄积脂肪，以增加体重。此时，鹅膘肥肉嫩，味道鲜美，屠宰率高，可食部分比重大，70日龄以后，鹅就开始第一次小换羽，膘度大减，体重降低，屠宰率也较低。
实践证明，不论什么品种的鹅，20-60日龄生长发育比较快，绝对增重高，以后随着饲养日龄的增加而下降，因而耗料与成本却要增加，可见，肉鹅养至60日龄出售经济效益很高。
饲料是影响鹅体增重速度和饲养期长短的关键因素，为了提高经济效益，在40-60日龄增重速度比较快的期间，不能忽视适当补充精饲料。要喂给富含碳水化合物的稻谷、糠麸、玉米等精料，将鹅养于安静而较暗的环境中，并限制其活动，以促进体内脂肪的沉积。同时供给充足饮水，帮助消化代谢。其经验是：" 由他吃，由它拉，六十天，正好杀"。一旦发现鹅后腹下垂，前胸丰满，羽毛光亮贴身，体驱呈矩形，皮下脂肪增厚并有板栗大小既结实又有弹性的脂肪团时，即可停止育肥，出栏上市出售。
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皖西白鹅和扬州大白鹅有什么区别？
皖西白鹅 1、产地与分布
皖西白鹅中心产区位于安徽省西部丘陵山区和河南省固始一带，主要分布皖西的霍丘、寿县、六安、等县市。
2、外形特征
皖西白鹅体型中等，体态高昂，气质英武，颈长呈弓形，胸深广，背宽平。全身羽毛洁白，头顶肉瘤呈橘黄色，圆而光滑无皱褶，喙橘黄色，喙端色较淡，虹彩灰蓝色，胫、
蹼均为橘红色，爪白色，约6％的鹅颌下带有咽袋。少数个体头颈后部有球形羽束，即顶心毛。公鹅肉瘤大而突出，颈粗长有力，母鹅颈较细短，腹部轻微下垂。皖西白鹅的类型有
：有咽袋腹皱褶多，有咽袋腹皱褶少，无咽袋有腹皱褶，无咽袋无腹皱褶等。
3、生产性能
产肉：成年公鹅体重6.12千克，母鹅5.56千克。屠宰测定，公鹅半净膛为78%，全净膛为70%；母鹅半净膛为80%，全净膛为72%。
产蛋：母鹅开产日龄一般为6月龄，产蛋多集中在1月及4月。皖西白鹅繁殖季节性强，时间集中。一般母鹅年产两期蛋，年产蛋25枚左右，约3％～4％的母鹅可连产蛋30～50枚
，群众称之为常蛋鹅。平均蛋重142克，蛋壳白色。蛋形指数1.47。母鹅就巢性强。公母配种比例1：4～5，种蛋受精率为88%以上。
产毛：皖西白鹅羽绒质量好，一只鹅产绒349克，尤以绒毛的绒朵大而著称。
皖西白鹅已列入《全国家禽品种志》，肉质鲜美，羽绒质量极佳，绒朵大，膨松度高，堪称世界之很。
皖西白鹅的育雏管理及放牧技术
皖西白鹅原产于安徽省六安地区，是我国优良的中型鹅种。具有早期生长快，羽绒朵大纯白，是重要的出口物资，也是皖西农村经济的一项支柱性产业。
皖西白鹅具有七大特点：1.早期生长发育快，在农村粗放饲养条件下，30日龄体重可达到1.5kg以上，60日龄3.0～3.5kg,90日龄4.5～5.5kg.成年公鹅平均体重6.8kg，很大公
鹅可达到9.5kg.母鹅平均体重5.0～6.0kg；2.觅食力强，耐粗饲，以草为主，耗料少。3.肉质好，制作“烤鹅”和“腊鹅”，鲜嫩可口，风物独特。4.产绒量高，绒朵大，弹性好
。5.鹅皮可鞣制裘皮，柔软蓬松，保暖性好。6.体态高昂，叫声宏亮。
一、育雏管理
1.选择雏鹅：健康雏鹅孵化期为30天，出壳重80～100g，且腹部柔软，脐部收缩良好、肛门清洁、卵黄充分吸收，站立平稳，行动活泼，叫声有力，毛色光亮，两眼有神。用
手握颈提起雏鹅，两脚能迅速收缩，并挣扎有力。
2.育雏准备：育雏前应准备好育雏室和育雏用具。育雏室具有保暖、干燥、清洁、光照充足、通风良好等条件。进雏前3～7天，要对育雏室和育雏用具进行一次彻底消毒。
3.饮水喂食：雏鹅出壳后24小时，要给雏鹅饮300×10-6高锰酸钾水，1～7日龄雏鹅日喂食6次，8～15日龄雏鹅日喂食8次，先喂后饮。配合饲料的配比可因地制宜。
4.保温防湿：雏鹅调节体温能力差，一定要调控育雏温度。育雏室要干燥卫生，垫料也要干燥柔软，谨防因潮湿引起雏鹅疾病。
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