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淀粉丸子增劲道素丸子粉增嚼劲淀粉丸子保水保油

  • 发布时间：2018-02-02 08:30:18,加入时间:2016年11月14日(距今2792天)
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TMR-809魔芋胶（丸子专用弹脆粉）

本品能明显改善淀粉、蛋白凝胶结构，增强凝胶弹脆性，特别适宜于使用淀粉较多的丸子增加弹脆性。

使用方法：在常规丸子馅料制作完成前，将本品用少量饮用水溶化加入，斩拌或搅拌均匀即可制作丸子。

参考用量：0.5%

价格：55元/公斤

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