生汆丸子，乍一看以为是周星驰电影食神里面的撒尿牛丸。 撒尿牛丸可是无所不能，又能吃，又能弹，还可以当乒乓球用，我们还能再怎么要求它呢？生汆丸子的学习当然今天不是要介绍撒尿牛丸。生汆丸子的学习 而是和它有几分相像的同门“师弟”，生汆丸子。它虽然没有撒尿牛丸那么神奇，但是口味却可以和撒尿牛丸一较高下。
生汆丸子和蒸碗丸子又有很大区别，生汆丸子相比起蒸碗丸子它吃起来更有劲道，有嚼劲，味道也有区别。但它是由羊头，羊肝心肺参与做成。生汆丸子的学习 生汆丸子，一定要保持水锅不要沸腾， 这样可以保证丸子的质量，但后来看到网上直接把丸子挤到生水里，然后再慢慢煮，在做的时候，我特地查了一些汉语辞典，辞典对“汆”的解释是用水煮食物，放在温水里，让丸子慢慢“汆”水变熟，这次我选用的方法是放在生水里，据说，这样可以检验丸子馅打制的是否到家。
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