砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品，充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵；特色砂锅技术培训 砂锅菜集炊具与餐具为一体，菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种不可多得的烹调方式。
砂锅特别适合于嫩肉、鸡和鸭，更适合于熬汤，它可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态，由于火小，时间又长，后可以使肉烂，汤汁鲜美，别具风味。特色砂锅技术培训 用砂锅烹制出的菜软烂不腻，蘸调兑的佐料更浓香适口.祥茂聚精心研制调配而成的“砂锅”特色菜，原汁原味，风味独特，醇香鲜美，滋补养生，老少皆宜，深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断研发创新，同时得到了社会投资者的广泛认可。特色砂锅技术培训 项目具有本低利丰、回收快的优势，平均投资成本在0.1-1万元，平均净利45%-55%，让投资者一开业就能实现顾客盈门，可在短期内（一般1-3个月）收回全部投资。
西安美食汇特色砂锅技术培训内容主要包括:
1, 砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术；
2, 鲜汤的制作, 调备老汤技术；
3,鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理；
4, 香辣酱、麻辣酱的调制；
5, 各种菜的搭配方法技巧；
6,砂锅粉系列烹调技术；
7, 砂锅米线系列烹调技术；
8,砂锅面系列烹调技术；
9, 砂锅啤酒鸭、三鲜砂锅，砂锅排骨等砂锅菜序列烹调技术。
西安美食汇小吃培训中心是一家专业专注陕西特色美食技术研发与推广的专业机构，是西安乃至陕西很好的小吃培训机构之一，以传播推广陕西小吃技术及陕西小吃文化为己任，用真心和诚信服务每一位创业者，常年为大家提供：肉夹馍技术培训，凉皮技术培训，各类面食技术培训，冒菜技术培训，砂锅技术培训等100多种小吃技术的培训服务，我中心很大限度的让利于广大学员，价格不贵，在我中心学东西很放心，师傅教的也很认真，从来不敷衍，宁可让学员排队等待，特色砂锅技术培训 也不会为了赶进度，同时教好多人，不会了为自身的利益，而牺牲教学质量，口味非常地道，不滥竽充数，用不太好的口味糊弄学员，能教的项目口味肯定不错，口味没把握的项目，也绝对不教，师傅常提在口头上的一句话就是：可能学员开店失败的原因有多种，但是绝对不让口味成为开店失败的原因。
小颜：（也是哦）
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