来源及性状：生石灰为白色或灰白色硬块，无臭味，强碱性，主要成分是氧化钙（CaO），该品吸湿性很强，在空气中吸收二氧化碳，逐渐变成碳酸钙而失效。生石灰加水即成氢氧化钙Ca(OH)2，俗称熟石灰。
作用与用途：本品为价廉易得的良好的消毒药，以氢氧离子起杀菌作用，钙离子与细菌原生质起作用而使蛋白质变性。本品对大多数繁殖型细菌有较强的杀菌作用，但对芽孢及结核杆菌无效，常用于鹅舍墙壁、地面、运动场地、粪池及污水沟等的消毒。
剂量及用法：常用石灰乳消毒，石灰乳由石灰加水配成，消毒浓度通常为10%-20%，但石灰乳应现用现配，不宜久贮，以防失效。
肉鹅快速育肥方法，怎样快速使肉鹅长肥？
如果是作为商品肉鹅，那么在上市前的半个月内可以采用短速快速育肥的方法来使肉鹅在短时间内增重，从而提升品质与重量，获得好效益，现将肉鹅快速育肥方法介绍如下：
1、放牧育肥 一般结合农时进行，即在稻麦收割前50天～60天开始养雏鹅，当长至50日龄～60日龄时，适逢收割时节，收割后的空闲地里遗留下来的谷粒、麦粒和草籽很宜牧鹅。为提高放牧育肥效果，应尽量减少鹅的运动量，可搭临时鹅棚，鹅群放牧到哪里，就在哪里留宿，这样既可减少来往跑路的时间，增加觅食时间，又能减少能量消耗，促进育肥。放牧育肥要选好路线，不但要有丰富的食料来源，放牧沿线还应有水体清洁的河流。约经10天～15天的放牧，即可育肥出栏。这种育肥方法成本很低。
2、上棚育肥 用竹料或木料搭成竹木棚架，架底离地面约60厘米～70厘米，棚架四周围上竹条，食槽和水槽挂于栏外，鹅在两竹条间伸出头采食和饮水。为了限制鹅的活动，可将棚架隔成若干个小栏，每栏以10平方米为宜，每平方米养鹅4只。育肥期间以稻谷、碎米、红薯、玉米、米糠等高能量饲料为主，日喂3次～4次，每次喂食后可给少量青料。
南方养殖怀德白鹅赚钱吗
南方养殖什么很赚钱？带着这个问题，作者咨询了农业专家，并做了一下市场调研。向广大从事农村养殖业的朋友，特一个2014年南方养殖业很赚钱的项目-怀德白鹅养殖。
怀德白鹅，因它出产在怀德镇而得名。它是四川白鹅和朗德鹅的杂交，通过几年的选育而形成的一个地方品种。这种鹅的长势好，抗病强，耐粗饲，体形大，一般成年鹅的体重在6-8千克左右。这些特点使得养鹅专业户非常喜欢它，也是怀德白鹅这些年数量增长较快的一个重要原因。另外，怀德白鹅肉质好，繁殖能力强，一只种鹅年产蛋100枚左右，多的可达120枚。
一只普通鹅从出壳到成年，一般要4个月，而怀德白鹅因为成长快，加上体形大，使得它60天就能出栏。鹅肠比普通的要长出20-30厘米，是南方人喜欢的佳肴，每根能卖到12元以上。一般的鹅胗在克左右，怀德白鹅的鹅胗，可以达到250克。目前国际市场鹅胗的价格每千克能买到40美元左右。
怀德白鹅每年可养10批，每批鹅100只。现在的价格是每千克11元，每只鹅可以卖到加元左右，要比集中养殖每千克多赚1元钱，一年可以赚到1万元左右。小户每只鹅的利润要比大户高。原因有两点：
第一，小户可以利用青草、米糠等农村现成的饲料喂养，投入少。
第二，小户在销售上更灵活，附近市场价高就直接销售到市场，经销商收购的价高时就卖给经销商。
要想引种怀德白鹅，必须先把它认准了。第一，它全身披白毛，这是非常重要的一个特点；第二，脖子比较长；第三，脚板比较大；第四，体形比较大。引种回去后，应该尽量采取放式饲养。这样，该品种的优良特性才能得到更好地保持。因为怀德白鹅耐粗饲，所以尽可让它多吃青草，这样既能让其肉质鲜美，又可以节约饲养成本。
鹅苗订购电话
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鸭苗品种：鲁鸭，麻鸭，青壳２号，金锭鸭，康贝尓，樱桃谷，黑金锭，鸳鸯鸭，北京肉鸭等，
鹅苗品种有:扬州白鹅.扬州三朵花，四季鹅，四川白鹅，皖西白鹅，浙东白鹅，郎德鹅，莱茵鹅，扬州白鹅等鹅苗
