规模化土鸡场建场应主要考虑土鸡的生物安全，要选择高燥的地方，可选择避风向阳的斜坡山地，但要确保排水方便。也可选择树木成林、青草遍地的地带。场址应远离污染的水源，以防止疫病传播。有流动的山泉的山地应是场址的选择。
（一）土鸡场场址选择的要求
（1）水源不被污染，能使用深160米以上的深井水，确保水量在夏季使用水帘时能充足供应。
（2）距离村庄3000米以上，距离肉联厂、集贸市场、其他饲养场都要在5000米以上。
（3）育雏舍应具备良好保温设施，墙体与屋顶都需用保温材料处理。
（4）育雏舍内与舍外必须铺设水泥路面，可延长鸡场使用寿命，减少感染疫病机会。
（5）所有进风口和门窗都要有防蝇虫和飞鸟的设备，匀风窗上要钉窗纱，进入口要有门帘，以防蚊蝇进入。
（6）生产区内不能有污水沉积的地方，要有良好的排水系统。 规模化土鸡场是由育雏育成场和舍外运动场地配套而成。育雏场的柴鸡舍的规格为宽6米，长30米，高4.5米。肉用鸡、产蛋鸡和种用土鸡的夜间休息和产蛋室规格为宽8米，长30米，高4.5米。柴鸡舍和产蛋室均要求保温性能良好，有通风和保温设备。肉用鸡的饲养量通常为2600～3000只。蛋用鸡的饲养量为2000～2200只。种用鸡的饲养量为1800～2000只。饲养方式是全棚架上饲养，产蛋箱在棚架上摆放。肉用土鸡可以用厚垫料饲养法。采用人工加料，乳头自动饮水器供水。
