鹅浑身都是宝 养鹅的前景如何？
一、我国地域辽阔，地理纬度独特，自然生态条件优越，草地、湿地面积约7200万亩，仅河南就有270多万亩，很适于养鹅。我国有3000多年的养鹅历史，有十多个各种类型的优良鹅种，是世界上的养鹅大国，年饲养量约达8亿只，占世界养鹅总量的40%左右。
二、鹅以食草为主，耗粮少，属于节粮型家禽，发展养鹅符合人多地少，农村剩余劳力多，饲粮不足，农、林、果副产品丰富的国情。养鹅和养猪相比，同样的饲料量养鹅可得到三倍于猪的产量。鹅生长快，饲料利用率高，饲养周期短，60—90天即可出栏上市，经济周转快。
三、鹅的生活能力和抗病力强，适应性广，耐粗放饲养，无需高水平的饲养设施，规模可大可小，适于农户饲养。
四、鹅肉营养丰富，肉质好，蛋白质含量高达17.6—18.2%，赖氨酸含量比鸡肉高30%，鹅体脂肪含量仅11%左右，而瘦肉肪为28.8%左右，瘦羊肉为13%左右。而鹅脂肪中对人对有益的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰富得多，故鹅肉滋味鲜美，肥而不腻，且鹅肉胆固醇含量低，有益于人体健康，消费者都不用怕因吃鹅肉而引发的心脑血管疾病。
五、鹅能充分利用多种农作物副产品和林木落叶转化为优质鹅产品，既丰富了鹅的饲料资源，降低了饲料成本，又能够减少烧秸秆造成的环境污染。鹅的粪便又可以肥田，增加土壤有机质，改善土壤结构，提高农作物产量，形成良性循环，促进农业可持续发展。
六、鹅可以同鱼、果、林等产业以及玉米、花生等农作物共生共长，协调发展，具有良好的生态效益。
七、鹅体综合利用率高，增值潜力大。鹅全身是宝，羽绒、肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅脖、鹅翅、肠、筋、胃、血等都是很值钱的畅销产品，通过鹅体的初加工、深加工和精加工，可比卖活鹅、卖胴体增值几倍、十几倍乃至几十倍。
天鹅的饲养管理技术及雏鹅的养育
刚刚出壳的雏鹅与家鹅一样，全身羽绒因品种不同而呈灰色或白色，能自己取食，可由亲鹅抚育，也可人工育雏，用温箱保温饲养。一般2周后放在室内，地面铺细沙，其上铺一层垫草，用电灯或育雏器保温。第1周温度为31℃～34℃，第2周为28℃～30℃，第3周为24℃～27℃，以后保持在18℃～21℃的环境中饲养。
雏鹅的饲料是混合粉料蒸制成的窝头，还有鸡蛋、青绿饲料、骨粉、钙粉、鱼肝油和维生素及微量元素。育雏初期，环境温度较高，饲料易变质，喂食次数宜多，每天4次。以后随雏鹅日龄的增长和环境温度的降低，逐渐减少喂食次数。
天鹅的人工育雏工作，除了注意环境温度和饲料的调整外，还要搞好清洁卫生。因为天鹅的饲料稀软，吃食时又常“甩料”，因而绒羽及垫草容易弄脏，所以要经常更换垫草。在环境温度适宜时，让雏鹅多洗澡，每天1～2次，但一定要看守，以免雏鹅溺水而死。每天洗浴、游泳时间视雏鹅体质、能力而定，可由半小时逐渐增加到1小时。要争取雏鹅多晒太阳，多活动。经过一个月耐心细致的照料，雏鹅就会健康地成长起来。
成龄天鹅的饲养：
其饲料分为粒料、粉料和青绿饲料。粒料有玉米、高粱、大米或稻谷，是常备饲料。粉料为大麦渣(面)、玉米渣(面)、高粱(面)、豆饼渣(面)、麸皮、鱼粉(或蚕蛹粉)、骨粉、盐和各种维生素及矿物质混合拌成，拌湿后喂给(或蒸制成窝头、压制成颗粒)。青绿饲料包括各种叶菜、水草、青草等。
粉料每天喂1次或2次(冬季)。粒料要经常饲喂，要勤添、少添。夏季大量喂青绿饲料，宜切碎拌入混合饲料中，也可扔到水中任其自由进食。冬季应补充适量维生素。
日常管理中，对成群饲养的天鹅，要把握好饲料的质和量，注意食物、饮水用具的清洁和环境卫生。对成对饲养的天鹅，则要每天打扫房舍，观察天鹅取食、排便和行为表现，注意有无异常的变化。
季节管理要点：
1.春季：混群饲养的天鹅，要注意是否有争斗现象，发现有此情况要立即采取措施;要及时准备巢窝为天鹅繁殖做准备;繁殖期的天鹅应增加蛋白质饲料的比例。
2.夏季：尽量多喂青绿饲料。混群饲养的天鹅，要注意其饲料、食具卫生和水域的清洁，及时更换饮水。
3.秋冬：产于我国北方的天鹅虽不怕冷，但入冬也应采取一定措施，防止足趾冻伤。如保持有有结冰的水面，地面铺较厚的垫草，增加挡风保暖设施等。
