特色炸鸡汉堡培训丨西式炸鸡汉堡培训
吴老师电话： （也是号）温馨提示您：一份学费可以两人学习，限时优惠学一样送一样，再学第二个项目直接半价，另培训早餐，夜宵，小吃，西点特色菜等技术。
红星鹏飞学校吴老师QQ: 座机：
炸鸡这一小吃项目是很早之前就有的，其 火爆的时候是在电视剧《来自星星的你》播出之后， 炸鸡既可以作为主食、正餐，又可以作 为休闲小食品、下午茶、宵夜，还可以作为朋友聚会聊天、家庭聚餐的外卖佳品。 炸鸡所选用的原料都是经过精心挑选的，并且采用 独门配方 酱料腌制，炸制后表皮蓬松，松香可口，咬上一口，油分和肉汁充盈出来，丝丝可见的鸡肉在口中融化，香味回荡在唇齿间，让人久久难忘。 炸鸡 肉质新鲜，入口香而不腻，令食客不仅吃出美味，吃出营养，更加吃出健康。这也是大家真正喜爱它的地方。
无限商机—— 炸鸡市场分析
炸鸡闻名全球，但是目前它在全国还处于空白状态，加上一部来自星星的你韩剧带来中国炸鸡热，如今追韩剧者大多是年轻人，我们的韩式 炸鸡正符合这类消费人群，而且利润空间无限，每小时可炸鸡排100多份，每天 少8小时工作时间，销售额轻松达到元。利润值可达到60%以 上。很快就能收回成本，是极具实力的小餐饮品牌。
火爆项目， 炸鸡经营优势：
1、档口经营占地小，租金低、装修费用少;
2、运营费用低、2-4个人轻松经营、不用店堂服务员;
3、周转快：不受餐位限制、售卖打包，—新鲜出手、好吃带着走!固定经营场所轻松锁定固定消费群体;
4、排队效应抓牢流动客流;
5、卖配送有吃有喝、营养搭配、健康美味，赢在终端、将新鲜的美味组合送进小区、送进千家万户、家家都是回头客、生意越做越红火;
6、有吃有喝适应快节奏、休闲以及主餐的特征，全面覆盖早、中、晚餐的各类人群。无需大厨、无需明火、我的地盘我做主;
7、配方标准化、工艺流程化，操作简单化让你轻松经营;
8、专业、专人量身设计店面，形象统一、品牌响亮;
9、专业老师上门带店、开业无忧;
炸鸡培训内容
培训内容 炸鸡、炸鸡腿、炸鸡翅等技术培训课程安排理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。实际操作内容1. 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。2.炸鸡所需酱料的做法。 3.各种调味粉的配方。 4.炸鸡、炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸 鸡系列整个操作工艺流程。5.复习制作技术，独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。6.炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。 7.店面经营的选址原则、装修布局风格。8.投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。韩式鸡排培训时间随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7天左右，视个人情况而定。特别优惠1.指导招牌设计。 2.指导招牌设计。3.指导菜单设计。4.免费技术升级。
