腊肠烘干机——结束了腊味炭焙煤烤的落后生产方式
我们都知道，腊肠、腊肉、腊鱼、腊排、腊鸭等产品在制作过程中需要经过一道干燥工序。于是，一款先进、专业的环保节能型产品——空气能热泵腊肠烘干机应运而生。这是一款与传统腊肠烘干方式有重大区别的烘干设备。传统的腊肠烘干方式主要是日晒和炭焙煤烤，这种方式比较落后、老式，而且容易有废气细菌灰尘等污染，非常不干净，无法达到食品要求的卫生表现，且烘干周期很长，不适合大规模的生产制作。而腊肠烘干机的出现及应用，则是将日晒过程和热风干燥合二为一，彻底结束了腊味炭焙煤烤的落后生产方式。采用环保型空气能代替燃煤烧炭等有污染的能源，完全杜绝了因燃烧而产生的烟雾及废气污染，烘干的腊肠食品日天然、绿色、环保、健康，达到了食品要求的卫生标准。另外，热泵腊肠烘干机采用高科技技术，融合新型烘干系统，使烘干周期大大缩短，运行成本大大降低，是为不错的烘干设备。
腊肠烘干机——四大优势亮点展现
1、凯志腊肠烘干机内置烘干冷凝器和除湿冷凝器，烘房内的高湿热空气被冷凝器除湿后，由加热器重新回到烘干房内加热被烘干物料，循环烘干除湿；聚氨酯发泡保温库房定制，全封闭式烘干，更大程度地减少热损耗，降低能耗。
2、空气能热泵腊肠烘干机，高效节能环保，只需要消耗非常少的电能，就能吸收空气中大量的热能，1度电可当4度电使用。另外，还可进行能源零浪费的回收再利用，热泵主机所排出的冷风，温度在20-25摄氏度，可用于车间的制冷，代替空调使用，可供办公室及车间等的降温使用。
3、整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种安全可靠的全封闭干燥系统，全自动免人工操作，智能化控制，舒适方便，自动化、智能化程度高、采用自动控制恒温、调温调湿装置，可24小时连续干燥作业。
4、凯志热泵腊肠烘干机，采用保温循环对流烘干方式，阶段式（高达10个）烘干程序，可精准控制不同温度、湿度、时间等参数，密闭式的烘房设定，温度更均匀，烘干速度更快，腊肠受热均匀，质量更好更稳定。
腊肠烘干机——专业的烘烤工艺方案
腊肠烘干除湿关键的三步工艺主要是：高温烘干阶段、减速干燥阶段、快速干燥阶段。每个阶段要求的温度湿度时间都不一样，具体如下：
第一步：高温烘干阶段。启动凯志空气能热泵腊肠烘干机，温度设定为65-68摄氏度左右，烘干时间设定为3-4个小时，先让腊肠发酵，保证腊味的香味。
第二步：减速干燥阶段。主要是进行发色期和收缩定型期的操作。温度设定在50-55摄氏度之间，湿度设定在45%左右，烘干时间为4-5个小时，腊肠将逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩。注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果会更好。
第三步：快速干燥阶段。这一阶段主要的制约因素是湿度，为了强化干燥速度，温度设定在58-60摄氏度之间，烘干时间设定在10-12小时，相对湿度设定在38%左右，保证腊肠之后烘干湿度在17%左右即可。
腊肠烘干机——专业腊肠烘干方案解决厂家
腊肠在湖南、四川、广东等地非常热销。以前很多制作商采用的是传统老旧的炭焙煤烤等有污染的方式，如今全国上下都在排查环保问题，国家大力提倡发展新能源环保节能产业，空气能热泵腊肠烘干机的出现，结束了腊味炭焙煤烤的落后生产方式。很多腊肠厂商开始采用新型高科技先进烘干设备，腊肠烘干机进行干燥作业。就如罗定一个客户一样，在我司订购了1台3P空气能热泵腊肠烘干机，用30多个小时一次性烘干300斤腊肠，平均一小时仅需3度电，300斤的腊肠烘干完成只需要100元，1斤腊肠平均只需要0.4元而已，成本大大降低了，烘干时间也大大缩短了，烘干出来的腊肠味道香浓，成色很亮，质量很高，客户特别满意，不断向身边的朋友宣传。
