陕西烩菜非常出名，非常接地气。西安烩菜技术培训就像是陕西人淳朴勤劳的性格一样，并不张扬，却又神采奕奕。喜欢吃烩菜的朋友一定是热情洋溢的，非常好客的，烩菜也是招待亲朋的一道美味。因为烩菜绝对不适合一个人吃，它是三两成群的坐在一起谈天说地，促进感情的调味剂。
陕西烩菜的制作过程粗略介绍一下：木耳提前用水泡发好，豆腐皮切丝，娃娃菜也从中间切开，西安烩菜技术培训海带提前泡好，土豆去皮，把土豆切成片，然后在水里泡一会，去除淀粉，虹豆切成段，上锅热油，等油热了，加入土豆片翻炒，然后加入虹豆段一起翻炒，加入泡发好的木耳一起翻炒，然后加上适量的高汤，西安烩菜技术培训加上适量的调料调味，等锅开了，加上准备好的肉丸子一起煮，在加上准备好的豆腐皮一起煮，最后加上切好的娃娃菜和生菜煮开，陕西小吃培训加上适量的盐调味，加上适量的胡椒粉调味，加上适量的味极鲜调味，最后搅拌起来，就可以出锅享受了。
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