“史上强猪周期”恐落幕 资本养猪时代来临？
经济研究院认为，当前猪价的供给性大周期已走入下行区间，短期内猪价依据市场需求或有涨跌，但波动不会太大。本轮猪周期出现高价位、低存栏的“新常态”，不少养猪者不再看着猪价高而扩大生产规模，这种现象的背后是养猪的技术、资本、环保门槛提高。这导致小户、散户退场，而规模化的大猪场未能及时补位，也就是说猪肉供应的缺口或将逐步增大，中国在未来或迎来“谁来养猪”的问题。自去年生猪价格触底反弹，一路狂奔至今年6月份，其价格变化之大之猛，导致其被人戏称为“史上强猪周期”。
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一般来说，猪周期由两部分组成，分别为基于供给的跨年度大周期和基于市场需求的季节性小周期。与两三个月即可出栏的鸡不同，猪的出栏时间一般需要半年左右，这使得养猪者根据市场调节生产规模的“反应弧”较长。
在大周期下，猪价上涨刺激养殖户补栏，供给不断增加后猪肉市场供大于求导致猪价回落，之后供给收缩又推升价格，再次进入新一轮周期。小周期主要受我国居民消费习惯影响，在一年之内呈季节性波动。
本轮猪周期始于去年3月份，当时价格低点是11.50元每千克，之后一路高歌猛进至今年6月份达到价格高点21.10元每千克，其间生猪价格震荡上升，总体涨幅高达83.5%。而今年下半年生猪价格开始进入周期下跌区间。
