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“黄焖鸡米饭”:我能教你很多东西 “娃娃机”:谢谢
作为一名曾经服务过《中国加盟网》《创业邦》等媒体,研究过加盟项目运作的心理年龄92年的社会新青年,笔者似乎先天就有一种管中窥豹的天赋。此次便以黄焖鸡米饭的成功为例,从中找寻有益于娃娃机发展的启发。
2015年是黄焖鸡米饭遍地开花的时节,而那时的投放娃娃机亦是如此。这种现象与当初沙县、麻辣烫的火爆并无本质区别。其之所以能在短时间内攻陷一座城市,走的是“有得赚,快来干”的路线,娃娃机在那时同样只是主攻某个概念区域而已。
黄焖鸡米饭这样的发展模式,在发展初期阶段往往势如破竹、生龙活虎,但市场竞争总是残酷的,市场调节功能不会让这种模式一直火爆下去。所以,在“有钱赚,快来干”过后,就是有意从业者或加盟的商户四下询问:“你们那儿还那么火吗?”此种模式发展到后期,店面收入会趋于平稳,与最初的火爆有着显著差异,但因为食物本身质量还算过关,也不至于垮台。
那么,投放娃娃机的从业者亦或是品牌加盟商,有无类似的感触呢?是不是也是在开业初期,觉得自己走上了一条非常阳光的康庄大道,满怀着“娃娃机事业是朝阳产业”的良好心态在筹划下一家店面呢?而热情过后,现在又是不是面对每天必须付出的人工水电房租等费用而发愁,盘算着如何提高营业收入呢?
企业发展不要掉以轻心,渡过所谓的平稳期,经历过优胜劣汰之后,留下的都是行业精英了。
如何打响头一炮
无论是黄焖鸡,还是猪头肉、麻辣烫,亦或是桃酥大王,这类店面起初在设计营销模式的时候,必定是有能人在背后指点,这点室内儿童乐园加盟也不例外。而其中营销的关键,是地理位置的选择,讲究人流为王。
就以上述餐饮项目来说,大学城就是很好的经营地点,至于更高档次等的店铺,一般选址是汽车站和火车站附近,例如M牌、KFC等。而在儿童乐园行业发展初期阶段,许多店面选择在步行街、大型社区附近、大型超市外租区等地区经营,只有极少数是选择在MALL里经营的,现在看来后者是幸运的。
当然在打响头一炮之后,我们应该做什么呢??
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