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首先,和田位于新疆南部,正是由于新疆特有的环境造就了和田枣这种鸡蛋般的强健身躯,所以和田枣一定是产自新疆的,要是产地是什么山西的和田枣,那我们还是一笑而过吧。
其次,看果肉,好的和田枣,果肉紧密的联系在一起,呈现出淡淡的黄色,用手指按压果肉,几秒以后果肉会恢复成原来的样子,这证明枣子的肉质比较好,吃起来会比较好吃。
再次,虽然和田枣的枣子很大,但是枣核却很小,甚至可以到没有。而且一般来说,树龄越大的枣树接出来的枣子枣核越小,用手指按压感受到枣核的大小,那种枣核太大的很有可能不是和田枣。即便都是和田枣,枣核小的也会比枣核大的更好吃。
其实大家大可以不必担心新疆和田枣,打了膨大剂什么的,在南疆因为当地气候原因,和田枣长得那是非常大个!天生如此的,不存在什么膨大剂。
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