1.有机肥的作用：
改善土壤的物理性质：腐殖质为胶体物质，并具有水稳性的主要物质。土壤腐殖粘结力比粘土，粘着力小10.5倍，而比沙粒，使沙质不散，粘质土发暄。提高沙土保水保肥力，对粘性土壤能减少它的内聚力，使它变疏松，利用耕作和排水，延长土壤宜耕期。腐殖质还有增深土壤颜色，哪卖大蒜专用有机肥，起吸热增温作用，有利于种子萌芽和作物生长。腐殖质吸水能力强，一般可以吸收本身重量9至25倍水，有助于作物的抗旱和抗涝。
增强土壤保肥性和缓冲作用：有机肥料具有多方面的作用，其核心部分是有机胶体，有机胶体具有胶结，有机胶体具有胶结力、代焕性等。有机肥料中集中了大量的有机胶体，离子交换能力强，相当于土体10至20倍，从而大大的增加了土壤中的钾、钠、钙、镁、铁、铝等吸收。
其中很多有机肥料的生产企业使用鸡粪来做有机肥的原料。但是为什么人们在制作这种有机肥料的过程中，使用鸡的粪便而不是使用其他动物的粪便呢？
一般来说鸡是一种飞禽类的动物，而且家禽中鸡占据了很高的份额。虽然鸡保持着很多飞禽类动物的特点，其中鸡在消化过程中，阿维菌素有机肥，肠子非常短，这样鸡吃进去的饲料，没有消化完全就派出体外了，鸡产生的粪便在所有家禽的粪便中，对于种植物来说，是最有营养的。对于农作物来说很有帮助而且研究人经过研究发现，在制作鸡粪有机肥的时候，使用鸡粪作为原材料进行加工，
河北源海生产的“新源素”牌有机肥可以广泛使用于农业生产中。本品为黑褐色，精细小颗粒，有机质含量高。营养元素齐全，不仅能为植物提供全面营养，而且肥效持久，能够改良土壤，可增加和更新土壤有机质，改善作物根际微生物群，有机肥，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，提高植物的抗病虫能力。
原料为鸡粪，因为鸡粪发酵含有大量未消化的蛋白质、B族维生素、矿物质元素、粗脂肪和一定数量的碳水化合物。如干鸡粪便含有丰富的氨基酸，总量达到8.27%，经过加工处理可成为较好的饲料资源。
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