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快速制作冰淇淋无冰渣不易融化新原料

  • 发布时间：2018-02-02 08:30:23,加入时间:2016年11月14日(距今2792天)
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TMY-010魔芋胶（冰糕、雪糕、冰淇淋乳化稳定）

本品具有增稠、乳化、稳定、抗融等综合特性，是生产冰糕、雪糕冰淇淋主要结构性原料，使用本品可替代常规生产中使用的乳化剂、稳定剂、增稠剂等食品添加剂。

参考用量：0.3-0.5%。统一出厂价：50元/公斤

TMY-07魔芋胶

是生产冰淇淋粉、奶茶粉、奶昔粉的主要结构性原料

参考用量：2%  统一出厂价：80元/公斤

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